但不可否认，旧世界或者新世界确实有一些非常不错的酒，再加上这几年国内的生产成本上涨很快，这都影响了国产酒的销售。因为在中国消费者的消费习惯里，价格是个很重要的因素。要改进现在这种现状，企业就要踏踏实实去做，从种葡萄开始，只有这样才能做出一些性价比好的酒。另外，还有就是我们的推广模式有问题。特别是中高端酒的推广模式，缺少和消费者的交流。经销商以及产区、企业推广产品的人不专业，所以也就不可能很好地把酒介绍给消费者，让消费者真正了解自己的产品。企业和消费者要面对面沟通，通过专业的沟通，消费者才会了解葡萄酒，才会喜欢上你的葡萄酒。所以总体来说，我们在市场模式上、在葡萄酒文化上需要下工夫，让消费者有更多的了解。

未来市场 葡萄酒消费不会爆发性增长

记者：现在市场上更多的是一些价格在一两百元的中低端酒，这能否说明，在未来的消费市场上中低端酒将占据市场主流？

王祖明：餐酒是更多人能喝得起的，今后逐步进入家庭消费的也会是以这种酒为主。无论是旧世界还是新世界消费都是以消费餐酒为主，中国今后的消费肯定不会以高端酒为主，还是以餐酒为主。整个产业要发展，肯定是金字塔形，不可能是倒金字塔形，所以我们需要梳理自己，调整自己。

记者：对于未来的葡萄酒市场您有着怎样的预期？市场低迷的状况还会持续多久？

王祖明：我觉得现在这个市场调整来得比较是时候，让大家清醒地看到这个行业的发展是有个过程的，这个行业市场和消费也不可能三五年内突然翻几番。不管是宁夏也好，甘肃也好，我们的葡萄酒产区前几年提出的规划，基本上是只讲规模、速度，不讲发展质量，这种低水平的重复对产业、市场都没有好处。

在过去两年，业绩下滑比较明显，所以今年估计不会再有大幅度的下滑。但我觉得2014年葡萄酒市场要起来也不太可能。葡萄酒的消费与消费者的消费能力和喜好有关，不会突然爆发性增长。我们现在葡萄酒消费主要在东部沿海地区，这两年像西部的成都、西安、重庆都开始热起来。

今后宏观经济向好以后，如果企业能做好产品定位、市场，我觉得未来经过调整期后，葡萄酒市场会转好。而从长远来看，蛋糕要继续做大没有问题。

北京商报

(责任编辑：admin)