在过去的几年里，葡萄酒从生产地运送到消费者那里的方式经过了结构性的变化。例如英国这个澳大利亚最为重要的葡萄酒市场，在2008年，以散装酒形式进入英国市场的澳大利亚葡萄酒每10瓶中不到3瓶。而四年之后，这个数字变成了每10瓶中有8瓶澳大利亚葡萄酒是以散装酒形式进入英国的。

澳大利亚不是唯一大量销售散装酒的国家，西班牙和意大利的散装酒销售超过了如何一个非欧盟葡萄酒生产国。南非去年65%的葡萄酒是以散装酒的形式销售出去的。智利是散装酒的热衷者，其散装酒的平均价格全球最高。根据OIV的统计数字，从2005年到2012年，全球散装酒的装运量增长了61%，占到全球葡萄酒出口量的40%。

从2005年开始，英国的大型零售商和食品生产商签售了Courtauld Commitment，承诺将会减少销售和生产过程中的废弃物，之后越来越多的进口葡萄酒以散装酒的形式运送到英国，并在英国装瓶，极大的减少了整个过程中的碳足迹（减少了42%）。

中国市场对于葡萄酒喜爱程度的加深对于散装酒出口商而言意味着新的巨大机会。而智利更是有望受益于明年开始的葡萄酒出口到中国的零关税。

在全球三大散装酒进口国中，英国和德国毫无悬念的位列其中，让人惊奇的是法国也是三大散装酒进口国之一，这其中的缘由就需要各位去发现。

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