5月31日最新消息，证监会昨日晚间公布了第30批20家企业预披露和预披露更新信息。其中，9家在上交所上市，4家在深交所中小板上市，7家在深交所创业板上市。加上此前29批披露的410家，目前已有430家企业发布了预披露或预披露更新信息。

此前5月14日，中国证监会发布公告，江苏今世缘酒业股份有限公司首发申请获得通过。该公司成功上市后，将成为A股上市白酒企业第15家。 据招股书，其拟发行不超5180万股，募资近10亿元。

据今世缘披露的财务信息，2011年-2013年，其营收分别为22.42亿元、25.94亿元和25.15亿元，净利润为5.33亿元、6.76亿元和6.8亿元。对比已上市的13家白酒企业2013年的业绩，今世缘的营收为25.15亿元，排名第七，高于水井坊、金种子酒、沱牌舍得等；而在净利润上，其2013年的净利润为6.80亿元，排名第六。

此次IPO，今世缘拟将资金投向三个项目。其中酿酒机械化及酒质提升技改工程拟投入6.16亿元，而信息化建设及科技创新项目拟投入1.5亿元，另外1.65亿元将用于营销网络建设。

招股书显示，今世缘酿酒机械化及酒质提升技改工程将通过机械化、自动化改造传统手工酿酒方式，提高基酒产品产量和质量的稳定性，促进产品结构升级，实现酿酒规模化。

记者了解到，今世缘前身为江苏省的涟水县的高沟酒厂，起初采用的是“老五甑续楂法”酿酒工艺，在酿酒生产实践中，一代又一代高沟酒酿造技艺的传承人，不断总结“老五甑续楂法”传统工艺，形成了独特的高沟酿酒工艺。

进入21世纪后，今世缘通过融进现代科学技术，不断革新酿造技术。运用红曲复合发酵、双层底串蒸等工艺技术，经分层发酵、量质接酒、分级储藏等程序进行酿制，把酱香型的幽雅与浓香型的浓郁醇厚等特点完美地结合在了一起。

这些工艺的改变带来了今世缘白酒品质、口感的提升。与此同时，市场对白酒的需求越来越旺盛。而优质白酒的生产需要勾兑经过较长陈化老熟期的基酒，所以企业只有能够同时生产大量基酒，才能满足市场需求。然而传统酿造工艺的特殊性，根本无法实现高端白酒的规模化生产。同时也难以保证产品的产量质量。“白酒机械化是一种必然趋势。”一位白酒行业专家谈到。

今世缘在延续传统酿造工艺的基础上，开始了酿酒机械化改造之路。2011年12月，今世缘自主研制的机械化酿酒车间投入使用，以超越人工酿造的优异出酒率、优酒率赢得业内瞩目。

据了解，目前，今世缘已经有12套机械自动化生产线投入生产，在今世缘的机械化酿酒车间，酒醅料斗、原料分配机、辅料分配机、水平输送机、上甑料斗送料机、蒸酒桶、摊凉机、加曲机、冷凝器、接酒罐、热水罐、入池料斗，一台台崭新的机械设备相互联接协同作业，散发出云雾般的蒸汽和迷人的酒香。

今世缘酿酒机械化生产线的成功研制使用，在全国白酒行业中产生了强烈反响，五粮液、泸州老窖、水井坊、沱牌、西凤、古井、扳倒井等众多知名酿酒企业代表团纷纷到今世缘参观学习，中国食品工业协会、中国酒业协会等酿酒行业的专家也前来今世缘视察指导，共同探讨机械化酿酒。行业内一时掀起了“今世缘热”。

“中国白酒从小作坊式生产到规模化酿造再到现代化运作，走过了千百年的漫长岁月。今世缘首创的机械自动化酿酒生产方式，是对传统工艺的颠覆性创新、蜕变式的革命。”一位行业观察人士评论说。中国酒业协会理事长王延才同样认为，今世缘建成机械化、信息化、自动化酿酒车间，为白酒行业转型升级树立了标杆。

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