记者发现,进口啤酒多为550毫升装,价格在8元至35元之间。而国产啤酒多为330毫升装,价格在10元以内,便宜的,一瓶为2.9元。
尽管价格要比国产酒高一些,但是消费者对进口啤酒接受度和喜爱度都在不断提高。在后坂街一家德国啤酒店,记者刚好遇上一位前来购买啤酒的市民,他告诉记者,因为进口啤酒的酒精度较高,起初喝不惯,但是喝了几次后发现,进口啤酒更加醇厚、麦香味浓厚,便喜欢上了。当日,他买了一件共24瓶的德国啤酒回家。“夏天太热,买回家消消暑。”
“进口啤酒较之国产酒度数比较高,易醉,从另一个角度看,也在控制喝酒的量。同时,麦芽度都在11度以上,最高可达20多度,有着更加浓烈麦香味。发酵期长,且啤酒花丰富。”业内人士骆先生告诉记者。
“相较于几年前,进口啤酒的价位已经亲民许多,也逐渐走入寻常百姓家。”李志鹏称,以德国易拉罐装的啤酒为例,前些年,一瓶500毫升的德国黑啤价格在20至25元之间,现在,相同类型的啤酒在10元左右。
德国啤酒最受青睐
从“曲高和寡”到大众同享,消费者对进口啤酒青睐度不断上升,业内人士认为,一方面源于消费者消费能力的提高,另一方面因为大量进口啤酒涌入国内市场。
记者走访市区进口酒专营店和超市发现,在所有进口啤酒中,德国啤酒占据了“半壁江山”,各种品牌易拉罐装的德国啤酒可谓琳琅满目,同时价格也较之其他国家的啤酒便宜一些。在市区一家超市内记者看到,一款来自比利时,名为马里斯8度啤酒,330毫升玻璃瓶装,价格为20.75元;而在丰泽街一家德国啤酒专营店里,一瓶500毫升易拉罐装的黑森公爵为8元。
“在进口啤酒中,德国啤酒性价比高。”李志鹏称,市面上,德国啤酒占据了70%的份额,未来比例会上升到80%。原因在于,德国啤酒不仅品质好,而且价格比较亲民。其他国家,例如比利时,没有大型的酒厂,更多为小作坊出产的手工酒,无法量产,因此价格要贵许多。而在德国啤酒中,白啤销量最好。
陈淑英告诉记者,黑啤带有大麦的焦香味且暖胃,受到老年人和口味较重的人喜欢;相较之下,白啤适应范围比较广,因为口感醇厚,年轻人与中年人则更加青睐。
泉州晚报
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