大家饮用葡萄酒的目的一般有两种，一是：只把葡萄酒当做一种饮品，二是：认为葡萄酒有益于身体健康。但是对于第二种说法，大家有不同的看法，饮用葡萄酒真的对身体有益吗？

近期，纽约时报也被“哪些食物有助于身体健康”这一问题迷住了，于是，它联手晨报（一个媒体兼公司）达成协议一起做了一个调查，他们分别对数百名营养师和普通美国民众进行了调查，询问他们某种食物是否健康？调查的结果表明广大民众和专家之间的意见分歧很大。

其中，“饮用葡萄酒对身体的影响”这一问题是最难统一答案的，但是有70%的营养专家表示，葡萄酒有益于身体健康。在过去，有大量的有关葡萄酒的调查，它们旨在得到葡萄酒是否有益于健康问题的具体答案，根据调查的结果显示，绝大多数的人认为在合理饮用的情况下，葡萄酒是有利于身体健康的。根据营养学家分析，葡萄酒实际上比橙汁、燕麦、低糖汽水和牛排更健康。

很奇怪，一般民众并不认为专家们做的这种调查结果更合理。当做调查时，只有稍稍超过50%的民众认为葡萄酒对身体是有益的。造成这种结果的原因很可能是葡萄酒被看作是一种放纵的食物，而放纵一般容易被认为是不健康的。

在调查的项目中，营养家的赞同票比率高于民众的其他食物包括：寿司（75％/ 47％）、爆米花（62％/ 47％）、鹰嘴豆（92％/ 65％）、橄榄油（97％/ 83％）、啤酒（25％/ 12％）和黄油（40％/ 35％）。所以，有些东西的实际影响并不是我们想象中的那样。

酒一搜

(责任编辑：admin)