8月22日，在互助土族自治县天佑德大酒店举行了“天佑德”有机青稞酒新品发布会。本次发布上市的天佑德有机青稞酒，精选海拔3000米有机青稞酿造而成，其酿酒使用的青稞原料及成品酒均获得国家有机产品认证。本次产品发布会也号称“世界最大的产品发布会”采用了多种高新技术助力发布会现场效果，亮点十足。

据了解，天佑德有机青稞酒，以“有机”为产品核心概念，突出产品安全健康品质。为了保证产品达到有机产品的最高标准，在生产的每一个环节都注重产品质量的检测和把控，特点之一是首先做到全程有机，让有机概念融入每一滴青稞酒。特点之二是原料保质保量———本自全国最大的有机种植示范区。天佑德有机青稞酒采用的青稞原料，产于中国最大的有机种植示范区———贵南十万亩有机青稞种植基地。其实种植面积共有25万亩，但为了保证农业的可持续生产，在保证产量的同时采用科学的轮耕轮种方式，保证了土壤的蓄肥。在种植过程中，全程拒绝使用化学肥料，而是采用由动物粪尿、植物腐败物等天然元素加工而成的有机肥料。贵南牧场所在地海拔3000米以上，这里干燥、寒冷、日照充足，不但是青稞最佳的生长环境，更是由于这里的自然条件，有效地减少了病虫害的发生，所以出产的青稞没有农药成分。但因为有机青稞产量有限，也致使有机青稞酒生产数量有限，投放市场之后具有一定的市场稀缺性。特点之三是检测保障———国家CNAS权威认证实验室。天佑德青稞酒拥有属于自己的检测中心，并取得中国CNAS国家实验室认可（注册号L8508），具备承担白酒检测的第一方、第三方检测服务的能力和向社会出具数据报告的资格。企业斥资三千多万元建设了该实验室（即检测中心），多款检测设备从美国、日本进口，具有世界顶尖的检测能力及检测精度，强大的企业实力支撑着产品品质，天佑德有机青稞酒获得原料及成品酒双有机认证。

近年来，食品安全问题越来越受到大众的关注。返璞归真，人们呼唤原生态、无污染的有机食品，有机概念食品正成为时下的流行趋势。而天佑德有机青稞酒不仅是一款产品，更是一种生活追求，一种生活品质，也是传统青稞酒结合时代背景的创新之作，必将引领青稞酒消费新潮流。

青海日报

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