在市场日趋饱和的情况下，啤酒行业处于微利状态。为此，国内啤酒巨头纷纷调整产品结构，向中高端市场发力。“燕京啤酒集团早在几年前就预见到啤酒消费高端化的发展趋势，我们通过积极调整产品结构，主动调整与迎合市场变化，对中高端产品进行扩能，从而提升了产品的市场竞争力。”燕京啤酒副总经理、董秘刘翔宇表示。

我国啤酒行业一直在不断并购整合中，继2014年行业首次出现负增长后，2015年啤酒销量继续下滑。据国家统计局最新数据显示，2016年1—6月，中国啤酒行业累计产量2251.6万千升，与2015年同期2457.0万千升相比，下滑4.3%。目前，燕京啤酒已处于行业结构升级的先发位置，而全国性布局的不断深入，让燕京啤酒在地方市场受到更多消费者欢迎。

在云南昆明地区，燕京啤酒自2010年投产以来，年销量节节上涨，增速高于全国啤酒增长水平。据嵩明县国税局提供数据，自燕京啤酒在杨林经开区投产至今5年时间，累计贡献税收32459万元。

在湖南地区，燕京啤酒衡阳公司投资2600万元新增一条易拉罐啤酒生产线，并正式投入使用。该生产线八成以上的配置为进口设备及部件，设备性能好、功能强、自动化程度高，整线生产能力3.6万罐/小时。易拉罐啤酒生产线的正式投入生产，扩充了燕京啤酒高端产品的产能，也提高了燕京衡阳公司在高档市场的竞争能力。

随着中高端产能不断扩充，燕京啤酒形成了“以清爽酒为基础、以中档酒为主突破、以高档酒提升品牌价值”的产品战略，相继推出鲜啤、原浆白啤等优势产品，在中高端市场赢得了众多消费者的信赖。

从鲜啤、纯生到白啤，变的是口味，不变的是卓越品质。燕京啤酒依靠卓越的产品质量和迎合市场变化的新品，不断赢得消费者的信赖，在市场竞争中占据了优势地位。目前五大啤酒集团中，燕京啤酒是完全具有自主知识产权、没有外资参股的国有控股的民族品牌。

始建于1980年，燕京啤酒用30多年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。在30多年的发展过程中，燕京啤酒坚守品牌的精益求精，将“工匠精神”坚持到底，从而酿造出备受消费者喜爱的民族啤酒，推动了民族品牌的国际化，并在国际市场塑造了“中国制造”的良好形象。

“每一位燕京人都坚持对质量一丝不苟、精益求精的精神，把最好的产品带给消费者。而消费者的喜爱与认可，就是燕京人坚守工匠精神的初心，砥砺前行的动力和目标。正是对产品质量的完美苛求，对品质提升的不断追求，让燕京啤酒在短短30年跨越了世界啤酒巨头百年发展历史，进入世界啤酒行业的前列，铸就了中国创造的辉煌业绩。”刘翔宇表示。

中国食品报

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