在其它条件基本相同的情况下，IQ和EQ是决定人们收入水平的一个重要指标。IQ即智商，它包括多个方面，如观察力、记忆力、想象力、分析判断能力、思维能力、应变能力等，而EQ即情商，它主要是指人在情绪、情感、意志、耐受挫折等方面的品质。人与人之间的智商和情商并无明显的先天差别，更多与后天的培养息息相关。

但是令人想不到的是，每天喝适量葡萄酒还可以提高人们的IQ和EQ。

一、喝葡萄酒提高智商(IQ)

英国诺森布里亚大学心理学系的一个研究小组今年4月向英国心理学年会提交一份研究报告称，根据对24位男女志愿者进行的一系列白藜芦醇药剂测试发现，含有大量白藜芦醇的红葡萄酒会促进大脑的血液供应，让你的思维更加活跃，智商(IQ)也有显著提高。关于这个结论，其实公元前8世纪的古希腊诗人荷马就说过：“巴克斯(Bacchus)打开了心灵的大门。”

二、喝葡萄酒提高情商(EQ)

丹麦哥本哈根大学的医学博士埃里克•莫特森(Erik L.Mortensen)领导的研究小组通过对年龄在29岁～34岁之间的363名男性和330名女性进行的调查显示：喝啤酒者的智商平均值为95.2，喝葡萄酒者的智商平均值是113.2。

该研究小组还发现：喝葡萄酒者还具有更高的情商(EQ)和更好的环境适应能力，比如在喝葡萄酒的女性中，神经质者人数较少，与喝啤酒的女性相比更加外向。研究小组在2001年8月13日出版的《内科学文库》发表的研究报告写道：“喝葡萄酒与最理想的社会、智力和人格功能具有相关性。”

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