2017中国葡萄酒市场
受到进口酒多年挤压，国产酒市场形式相对严峻。从2015年到2017年中国国产酒产量连续三年成下降趋势。进口酒在2017全年增速接近20%，进口酒相对国产酒增速还在不断提升，通过一慢一快的趋势，如果进口酒在某个区域市场占比超过30%以上，其自然速度将会大幅提升。
2017全球葡萄酒的市场
产量下降，预计价格上涨
今年比较特殊，因恶劣天气频发，2017 年全球产量预计将比去年下降8.2%，约为246.7亿升，成为五十年来的最低点。对于中国来说，现在的中国应该是世界上进口葡萄酒增长最快的市场之一，全球葡萄酒产量的下降对于中国这样一个需求增长的国家来说，又是一次双重的叠加，影响的叠加。同时我们从分类上来看，主要瓶装酒和起泡酒的进口均价还在逐渐上涨，散装酒的进口均价也在随之逐渐上涨，我们预测明年拐点还会继续上扬。
2017中国进口葡萄酒贸易数据
进口来源国继续迈向多元化
从2015年到2017年的整体进口酒贸易类数据上来看变化不大。2017年法国、西班牙、澳大利亚等主要进口来源国在整体进口量占比呈逐年下降趋势。截止到去年10月，一些来自马来西亚、韩国、英国等进口来源国挤进前十，中国葡萄酒市场呈多元化趋势，市场逐渐成熟。
2017中国葡萄酒消费区域分布
2017年华东区域依然占据瓶装酒主场
从我们获取的数据来看，华东、华南是主要的进口葡萄酒消费市场，而华北区域排在第三位，东北区域相对全国市场占比较少。对于酒商来说，全国重点市场投入固然重要，比如北、上、广、深四大城市，但通过数据可以看出一些新型城市呈明显快速增长趋势，不容忽视。比如成都、武汉等，建议酒商可以重点考虑和思考。
2017中国葡萄酒市场电商渠道
京东、天猫、淘宝平分秋色
葡萄酒对于线上销售是一个不能回避的主战场。通过观察过去几年线上的销售类数据可以看出，葡萄酒的整体数量还在增加，但增速明显呈下降趋势，很有可能已经触碰到了天花板。大部分的葡萄酒基本通过主流电商平台进行销售，比如天猫、京东、淘宝等。
通过观察近几年的电商消费类数据，当下电商消费人群可以分成两类。一类为大众消费人群，属于老百姓(葡萄酒小白)，他们可能只知道葡萄酒，对于葡萄酒知识只停留在国家这一个层面，他们不知道除了国家还可以分产区，但并不代表这一类人群没有消费能力。第二类属于一小部分爱好者，他们对葡萄酒有很浓烈的兴趣，愿意去研究，但这类人群基本会到一些相对比较专业垂直类电商平台去消费。如果你的产品只卖给大众消费人群的话，建议重点研究上面的三大主流综合类电商平台。
线上葡萄酒销量TOP10品牌市场份额
葡萄酒向品牌集中化转变
一个行业的CR4达到60%以上就会被认为这是一个非常成熟的行业。中国白酒虽然已经有像茅台、五粮液这些头部的企业，但还不是一个集中度非常高的行业。中国白酒现在有一个关键词叫“品牌集中化”。葡萄酒正在经历的是集中化的上一个部分叫“品牌化”。现在的葡萄酒头部企业按照销量和销额这两个维度来看，排名前十位品牌占整体比例的40%左右，排名前五位品牌占30%左右，通过近几年的数据发现，葡萄酒已经开始逐年向头部品牌企业集中，未来几年中国葡萄酒行业格局将经历一个重要的变化。
中国葡萄酒消费者购买习惯
消费者更愿意为“看起来”买单
消费者更愿意为“看起来”有品牌影响力，品质感不错，价格公道的产品买单。这说明：第一，中国葡萄酒市场还不够成熟。第二，消费者在这样的环境下，卖家呈现给消费者应该是“看起来”我有一个品牌专区，“看起来”品质还不错，“看起来价格还算公道”的品牌形象。如果卖家真的没有什么别的故事可讲的情况下，这也许是唯一可以向消费者讲述的内容。
从包装上来讲，消费者已经开始厌倦了一张淡黄色的，中间有一座古堡或者一个葡萄园的酒标，而越来越多“看起来”比较年轻时尚的设计包装，特别是在中低价位的产品中消费者比较喜欢。
女性消费成重点
甜酒市场即将兴起
在对中国葡萄酒消费者数据分析中发现：第一，女性对于葡萄酒的偏好非常明显，其中女性消费占34%，男性消费占25%。通过这组数据我们应该在产品的包装，消费场景的设计，更多的通道上下些功夫，同时站在女性葡萄酒消费者的角度去研究自身的产品。所以要从男性思维转换到女性思维。第二，虽然甜酒是一个小众品类，同时在很多业内专业的酒商认为这是个比较low的品类，没有红酒看上去更高大上。但是从监控的数据来看，甜型酒确实增速非常快的。我们之前也做过类似的测试，将一杯顶级的香槟和一杯很普通的带有甜味的葡萄酒摆在测试者(葡萄酒小白)面前，测试者对于这种带有甜味葡萄酒的喜爱程度远远高于香槟。通过这类的测试我们总结出，第一，葡萄酒对于中国市场来说还不够成熟，消费者的舌头需要较长时间的训练;第二，我们无法和人性做对抗，人性本身都是喜欢甜的食物。当你的产品没有品牌做支撑，当消费者还没有喝到一定量的时候，往往这类产品更让消费者接受。
通过女性葡萄酒消费习惯的大数据发现，女性在喝酒的时候关注点并不是品牌，她们喝酒的主要原因是告诉所有人“老娘就是要喝点酒”。但是在女性购买葡萄酒的时候，她们的购买场景是：走进超市，在玲琅满目的酒货架前，她们会选择一款价位在100左右(主流趋势价位段)，包装设计非常漂亮(可以用来晒朋友圈的)，品牌有没有无所谓(由于葡萄酒品牌还未在中国消费者心中有所树立)，更重要的是选择的酒一定要带一些甜味的。
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