就像演艺圈的最热门话题总是被一班“小鲜肉”、“小花”包揽一样,现在在波尔多酿酒业,最热门的也莫过于年轻一代葡萄酒酿造者。如今的波尔多,正是他们的天下。
这些年轻的“波尔多酿造新生代”,共同点就是他们从小都在家族的酒庄中长大,耳濡目染下也对葡萄酒有着浓厚的兴趣,并传承了父母对酿酒的独门秘诀和启发。如今他们长大成人,接手了酿酒厂,在保留家族传统酿酒方法的基础上,更孕育了新的生命力。他们所创造的不可思议,让古老的波尔多葡萄酒世界焕发出了新的生机。
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