酒与菜的关系就像是一对男女，如果你的选择是正确的，那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标，不仅体现在品酒本身，如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。作为消费者，大家可以先掌握一些葡萄酒配餐的基本理念，之后再慢慢理解和掌握餐酒搭配的各种技巧。

葡萄酒的配餐是一门非常高深的学问，其通常的搭配原则是“白酒配白肉，红酒配红肉”。

红酒配红肉

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