出国旅行时，在3万5千英尺的高空能喝上一杯冰啤酒那是再爽不过了。不过，研究显示，飞行时，高空环境及机舱气压会令人的味觉和嗅觉迟钝不少。

除了可乐、橙汁和茶，飞行时我们还能喝点啥？其实，针对空中旅行的啤酒已经早早实现了。

北欧航空（Scandinavian Airlines）可以说是先驱。2014年，他们与丹麦知名精酿啤酒品牌Mikkeller（美奇乐）携手合作，开始为旅客定制一系列限量版啤酒。

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比如在2015年，Mikkeller曾以香港这座城市为灵感，用芒果酿造了一款酸甜口的艾尔啤酒。啤酒专供北欧航空，只有1888瓶，既代表了航班号，又是中国文化中的吉利数字。

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说到香港，就不得不提国泰航空（Cathay Pacific）。去年，国泰携手香港啤酒，专为高空环境设计了啤酒配方，增加啤酒碳化程度，从而酿制了一款能够刺激味蕾的小麦啤酒。

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这款名为Betsy的啤酒中特别加入了独特的龙眼味道，让口感更圆润丰厚。在酿制过程中，啤酒中还揉合了适量香港新界出品的蜂蜜，令啤酒于饮用时透出淡淡令人愉悦的花香。

其实，你也可以在飞机上喝到更好喝的大众啤酒。去年，荷兰皇家航空公司（KLM Royal Dutch Airline）与喜力合作，在指定航线的机舱内使用了一款特别的生啤机器。

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大多数生啤系统使用二氧化碳来提供压力使啤酒流出，但是根据飞行安全规定，携带太多二氧化碳上机是一件很危险的事。于是双方研发出了一种叫做BrewLock的技术，能让乘客喝上新鲜的生啤。

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小长假来了，你又打算去哪里旅行？选择航空公司的时候会考虑他们提供什么啤酒吗？提前祝大家国庆和中秋快乐！旅行一路平安！

 

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