2015是个充满惊喜的年度，就拿股市来说，年初，股市大好，股民多数赚的盆满钵满。但在近三个月，股民的心情只能用“崩溃”二字形容。炒股像坐过山车，惊险刺激。昨天酒股还是一片凄凉惨淡，不忍直视，但是今日，全线飘红，真是山重水复疑无路，柳暗花明又一村。股民在惊喜愉悦之余不禁想问，这次股市转“牛”是偶然还是必然？究竟可以持续多久？关于酒股的未来表现，我们该如何看？

为此，凤凰酒业君专访了海通证券食品饮料行业资深研究员闻宏伟。以下是专访实录。

凤凰酒业君：近期股市的表现显然是不理性的，但也有人认为现在股市其实有很多利好的机遇。对此您怎么看？假如现在股票买入，核心逻辑是什么？

闻宏伟：我们认为近期暴跌后多数投资者风险偏好降低，市场配置将趋于均衡，优质价值股关注度上升。食品饮料板块具有低配置、低涨幅、低估值的特点，核心是低配置。一季报机构持仓占比2.19%，一年前6.99%，两年前7.82%，近年高点超过17%。路演时多数机构客户反馈几乎没有配置，未来即使从零配到低配买盘也很可观。

凤凰酒业君：近期板块是否有催化剂？

闻宏伟：我们认为目前投资者急缺的是稳定剂，也就是说股票现价有支撑，中报业绩没有“雷”。其次才是催化剂，比如中报业绩或利好事件，这方面我认为板块有弱催化，不能预期太高。

凤凰酒业君：如何看上涨的时间和空间？

闻宏伟：时间上至少一个季度，甚至一年。一方面多数投资者风险偏好是渐变不是突变，而且落实到投资行为上需要时间，另一方面行业利好逐步兑现，比如下半年逐步进入消费旺季、年底通胀预期升温、国企改革逐个落地。空间上合理水平50%左右，板块指数年初至上周末涨幅倒数第五（54%,中位数97%），去年倒数第二，龙头股涨幅30%左右；PE多数20倍以内，低于海外市场同类公司10-20%，考虑到未来盈利和牛市因素，不排除空间被放大。

凤凰酒业君：继续买入，买什么？

闻宏伟：市场风格变化使食品饮料迎来最佳配置时机，千万不可错过！建议先提高整体配置再精选个股，推荐顺序为:纳入指数龙头股--其他龙头股--优质成长股。可能从短期弹性上优质成长股更佳，龙头股的价值在于买卖均有量、持续性强、空间不小。优质龙头皆可增配，如贵州茅台、五粮液、洋河股份、伊利股份、双汇发展、泸州老窖、山西汾酒、张裕A。

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