在一般人的印象中，这几年挣钱最多的公司都是腾讯、阿里、华为这样的科技公司，他们动辄几十万的年薪让很多人羡慕嫉妒恨，不过贵州茅台工资也不低。

最近，茅台酒厂在官网上公布招聘300多名制酒工人，结果几十万人抢着报名，第二天，就悲剧了：报名系统被挤爆……

据在茅台酒厂工作了5年的一位员工说，茅台待遇特别好，每天5小时工作制，普通工人仅靠公积金就能买房，到手年收入13万元。

茅台的工资比你想象的还高

如果在北上广深等一线城市，13万的年收入绝对不高，但在贵州，这个收入会让很多人垂延三尺，毕竟贵州去年人均年收入也才6万多。

据说，除了13万元的工资，茅台员工公积金一个月多的能缴三四千元，少的也有两千多元，这样算下来，加上年终奖，一年的综合收入有可能达到20万元。

最重要的是，他们的工作时长也不长，一天工作只有5个小时左右，早班中班两班倒。早上差不多7点到12点，中午班从12点到下午6点。

小编看到上面这些，还以为这么高的收入只有个别员工才能达到，但看了茅台的年报彻底惊呆了！

2016年，茅台人均薪酬25万元，董贵州事长袁仁国薪酬为59.62万元，茅台员工薪酬差距不大，正式员工最低也有18万左右的年薪。

茅台员工的薪酬居国内9家知名酒企之首，第二名泸州老窖员工人均薪酬为16.58万元；五粮液为12.14万元，分别比茅台低9万和13万。

其他酒企的员工工资就与茅台差别更大了，伊力特人均薪酬为12.02万元，顺鑫农业、酒鬼酒、沱牌舍得、今世缘和迎驾贡酒分别为9.98万元、9.17万元、7.92万元、7.39万元和4.97万元。

贵州茅台员工工资之所以这么高，主要和公司的业绩有很大关系。尽管这几年经济环境不好，中央也提出「八项规定」，但国酒茅台的地位一直没有被动摇。

贵州茅台三年的年报，2014年至2016年，茅台的净利润分别为153亿、155亿和167亿，所以茅台员工工资高也就很好理解了。

茅台员工的真实工作是这样的

免费喝茅台、上下班奔驰宝马接送、工作每天5个小时……关于茅台员工的真实工作，外界有很多传说，小编也网上找了很多资料，一起看看他们平时都在干什么。

茅台最近发布的招聘广告主要是招制曲工人，因为茅台要扩大生产了。这些工人工作还是比较稳定的，只要工作不出大问题，基本就是终身的了。

但他们的工作绝对没有外界想象的那么轻松。有茅台内部员工介绍，在茅台工作也不是躺着就把钱挣了，工人工作的强度还是很大的。

据他描述，像夏天现在这种天气，车间里的温度有40多摄氏度，工人的汗都流不及，工作环境以生产为重，发酵要封闭、高温，不能通风，更不可能用空调。

另据《三联生活周刊》报道，酿酒的技术本质上十分简单：第一步将粮食中的淀粉转化为葡萄糖；第二步将葡萄糖转化为乙醇（酒精）。

但事实上，酒之所以甘醇馥郁，并非乙醇的作用，而得益于发酵酿酒过程中的副产物——大量的酸酯类有机物，茅台酒的酿造过程主要是蒸馏。

酿酒的第一步是制曲。每年端午后，酒师们开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和「母曲」搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。

据茅台制曲车间的工人们说：「刚来的工人都受不了这个活，踩两天腿就会疼得下不了楼。」

一般制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。

每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为「曲蚊」的小虫，人一张口甚至能吸进几只。制曲需要的就是这样的微生物环境。

制好酒曲，时间已从初夏转入仲秋重阳节，在此时开始第二个关键步骤——「重阳下沙」。「沙」的意思就是指高粱，「下沙」就是指投放制酒的主料——高粱。

除了上述两个步骤，一瓶茅台要出厂还有很多工序，以下是摄影师拍摄的茅台酒厂工人的真实生活和酿酒工序，大家一起体会。

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