从酒被发明至今，就在社会中充当着复杂的角色。在古代酒被用作祭祀、医用、食用等。酒兼文化、经济人性多重特质。酒可以促进沟通交流、融洽关系，酒的好处很多，但是这诸多好处基于有节制、看场合的前提下。罗贯中在《三国演义》中描绘了几个将领，他们滥饮成性、因酒误事、造成终生的遗憾。

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