夏日炎炎，一杯冰爽的啤酒可以稍微减轻夏日的燥热。啤酒使人容易联想到“将军肚”，其实这不是啤酒的原因，而是饮用啤酒的方法不得当的缘故。其实喝啤酒可以减肥，大家知道吗？

啤酒使人容易联想到“将军肚”，其实这不是啤酒的原因，而是饮用啤酒的方法不得当，如在饮用啤酒的时候吃大量热量的食物，如坚果类、肉类和油炸类食品等。同等体积的啤酒的热量要低于牛奶、苹果汁等，因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。

酒精产生的能量可以替代食物中脂肪、碳水化合物和蛋白质产生的能量，在体内代谢。当酒精摄入过多时，它所产生的能量会代替其他食物来源的能量，而这部分多余的能能量就会转化为脂肪储存在体内。一罐啤酒约含627kJ（150kcal）的热量，约是人体每天需求总热量的6%，因此，适量饮酒是不会使人发胖的。

2006年，美国明尼苏达州研究人员调查发现，与滴酒不沾和有酗酒习惯的人员相比，每日少量饮用酒精的人肥胖几率更低。结果显示，酗酒者的肥胖几率比无饮酒习惯着高46%，而适量饮酒者比无饮酒习惯着相比，肥胖几率低于54%。由此可见，适量饮酒有助于减肥或控制体重。

还有很多医学临床试验研究证明，适量饮用啤酒有很好的减肥效果，因为啤酒中含有非常少的钠、钙和碳水化合物，不含脂肪和胆固醇，含有的二氧化碳又使人容易产生饱胀感，所以说，适量饮用啤酒对抑制体型的过快增长有一定作用。这种方法简单易行，无损健康，值得推广。

内容来源：中国酒业协会啤酒分会

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