皮诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性品种，诞生于1925年。那一年，葡萄栽培学家阿布拉罕·贝霍尔德（Abraham Perold）将黑皮诺（Pinot Noir）和神索（Cinsaut） 杂交，培植出了皮诺塔吉。其中神索在南非常被称为“Hermitage”，因此皮诺塔吉的名字以“皮诺（Pinot）+埃米塔日（Hermitage）=皮诺塔吉（Pinotage）”的形式构成。除了南非以外，世界上的其他产区很难见到皮诺塔吉的身影，其酿成的葡萄酒果味丰富，且常带有皮革和烟熏的风味。

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