冬去春来又是新年,风花雪月把酒言欢。新年聚会多多,亲朋好友相聚的时刻,免不了一杯酒来助兴。如今,葡萄酒也逐渐成为节日聚会餐桌上的宠儿,不仅是因为它能够带动节日的气氛,给人以愉悦的心情,还因为相较于其它酒类来说,葡萄酒喝起来更健康。但你对喝下肚子的葡萄酒又有多少了解呢?你真的读懂这款酒了吗?那么,今天这篇文章将会告诉你如何去真正品读一款酒。
一、读懂酒标
1. 看品名
通过酒标的品名,我们可以清楚地知道生产商,这一信息通常以较小的字体出现在酒标的上方或者下方。生产商可能是一个大的葡萄酒公司,也可能是一个酒庄,而通过查询资料便可以了解到该酒庄或葡萄酒公司的酿酒师和酿酒工艺,比如,是否经过橡木桶熟化以及是否于装瓶前过滤澄清等,这些都会对葡萄酒的风味产生影响。
2. 知产区
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