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原标题：中国白酒是祖宗流传的大智慧，为什么说它是独一无二的？

我国的白酒，历史悠久，工艺独特，在世界诸多酒类中独树一帜。从古至今，白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，更是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一，我们经常提到的世界著名的六大蒸馏酒除了中国白酒还有白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都要复杂，而且原料多种多样，品种繁多并各有风格，酒名更是五花八门。（在我们的《奇闻说真相》栏目里曾就提到过关于酒名的文章，有兴趣的朋友可以看看，戳这里进入）

中国白酒为什么如此受人喜爱，已传承千年之久，贯穿在中国文化的延绵之中，成为人与人之间，人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。

中国白酒酒色晶莹剔透，而且各种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净，溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清洌，酒体谐调，回味悠久，能够给人以极佳的口感。中国白酒酒精度数较高，曾有62度、65度、67度之高。这么高度数的酒在世界其它国家是罕见的。近年来，国家提倡低度白酒，目前市场上出现了各种不同口感的低度酒也逐渐的受到消费者的青睐。

酒是特珠的商品，它不是生活必需品，却进入千家万户。自古以来芬芳的美酒使多少人温馨幸福，饮酒过后，激发了多少人挥毫泼墨，留下那些不朽的绘画、书法、诗词歌赋、对联、谜语等文学艺术名作；又使多少人酒后或运筹帷幄或金戈铁马，展示雄才大略和神勇威武，创下无数英雄业绩。在中国的戏曲中《贵妃醉酒》、《鸿门宴》、《关云长温酒斩华雄》、《武松醉打蒋门神》，其影响力亦波及到体育健身和流传的醉拳、醉剑、醉棍、醉刀等；更渗透到餐饮文化，如醉鸡、醉虾、醉蟹等更是深入大众的喜爱。近年来提出健康、科学、文明、高雅的饮酒文化，更是值得赞赏。

白酒的酿造工艺充满老祖宗的智慧，耐人寻味，与其他蒸馏酒的酿造工艺相比，中国白酒主要具有四个特征。

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