甜葡萄酒，简称甜酒。在很多人认为，甜酒是一种入门级别的葡萄酒，而实际上，甜葡萄酒也是具有复杂的口感的，每个产区出产的葡萄酒口味差异也不小。今天，我们就来认识一下甜葡萄酒的经典产区吧。看看你喜欢甜葡萄酒的经典产区的哪一个？

01       德国

相比起法国，德国的地理位置更靠近内陆，气候更加寒冷，为出产优质的甜型白葡萄酒提供了天然优势。不同于法国的分级形式，德国的高级优质葡萄酒（Pradikatswein）按照糖分的含量，从低到高又分为6个等级：珍藏葡萄酒（Kabinett）、晚采收葡萄酒（Spatlese）、精选葡萄酒（Auslese）、果粒精选葡萄酒（Beerenauslese）、贵腐果粒精选葡萄酒（Trockenbeerenauslese）以及冰酒（Eiswein）。其中，精选葡萄酒级别可为干型或者甜型。

02       法国

说起法国甜葡萄酒，人们首先想到的会是苏玳（Sauternes），它位于波尔多（Bordeaux）的格拉夫（Graves）子产区，出产世界上最精致的甜白葡萄酒。当地主要种植的白葡萄品种为赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc），这里的葡萄经过贵腐菌侵染后，可以酿造出风格华丽，酒体丰满，带有蜂蜜味的甜白葡萄酒。赫赫有名的滴金酒庄（Chateau d’Yquem）就坐落在此。

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