如今,随着经济发展由高速度增长向高质量发展转型,葡萄酒产业也经历了一个新的增长周期。对外开放的大门越开越大,进口葡萄酒品牌大量涌入;国产葡萄酒正在加大基地建设和品质提升,并在消费者培育上积极做文章。
而随着消费场景的多元化和年轻消费群体的崛起,大家对于传统渠道的依赖性降低,网上购酒的比重在加大。中国的葡萄酒市场正在呈现精彩纷呈的分化时期,为满足消费者享受需求的葡萄酒消费,也呈现出精致消费、理性消费等新特点。
国产酒VS进口酒
易知成都数据服务有限公司发布的《新零售、新供应链给中国葡萄酒市场带来的机遇与挑战》中的数据显示,2013年,中国进口葡萄酒总量为3.77亿升;2017 年,中国进口葡萄酒总量约7. 419亿升,进口葡萄酒总额约为27.98亿美元。从数据对比来看,短短5年间,进口酒的总量翻了一番。
随着中国葡萄酒市场的扩容,从2015年开始,中国葡萄酒消费量持续增加,增速保持在3.5%~6.8%,广阔的市场加上巨大的消费潜力,吸引了全球各国葡萄酒生产厂商抢滩中国市场。
从国际市场对比看,中国的葡萄酒消费市场增速明显优于其他国家,中国葡萄酒市场在全球的重要性将继续提升;2017年,中国葡萄酒市场消费量增加了0.6亿升,消费量占比为7%,全球消费量排名前五。
而根据国家统计局的数据,2017年1~12月,全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量100.11万千升,同比下降5.25%;2017年1~12月,规模以上葡萄酒企业244家,累计完成销售收入421.37亿元,与上年同期相比下降9.00%。由此可见,把中国葡萄酒市场的扩容与进口酒持续的增长相比,国产葡萄酒还需奋起而直追。
2017年,中国最终消费对经济增长的贡献超过60%,这种态势仍将继续。2017年,中国人均GDP已经达到8500美元,按国际经验,已进入消费升级的加速期。从2018年开始,中国葡萄酒开始进入快增长的快车道。著名葡萄酒营销专家王德惠指出,预计未来十年内,中国葡萄酒市场将突破2500亿的容量,而进口酒依然是近5年的一大风口。
易知数据分析认为,受主流消费者转变、海外直采比重增加和“零关税”政策等因素的影响,进口葡萄酒正在快速蚕食国产葡萄酒的市场份额,挤压国产葡萄酒的利润空间。随着国内葡萄酒巨头对海外酒庄的并购整合,进口葡萄酒的规模还将进一步提升。
随着国产酒在基础科研方面加大投入力度,在产品品质上不断提升,在葡萄酒文化推广上力度的加强,王德惠同时也指出,未来,国产酒也将重回增长轨道,因为国产酒的品质在提高,企业在竞争中正在走向成熟,特别是大企业例如张裕和长城的战略调整,将会推动国产酒迎来新一轮的发展。
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