4月27日，由蓬莱市政府、中粮酒业联合主办的“海岸产区，看蓬莱”—中国海岸产区风土研讨会暨长城海岸战略大单品发布会在蓬莱举办。蓬莱市市委书记杨原田、蓬莱市市委副书记、蓬莱市人民政府市长杨升岩、蓬莱市人民政府副市长孙传武、蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长姜福明、中国酒业协会常务副理事长王琦、中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强、齐鲁工业大学食品与生物工程学院教授赵新节、全球十大最具影响力的葡萄酒顾问李德美、中国国家级葡萄酒评委郭阳、法国南部资深酿酒师Eric Gauthier、中粮酒业董事长、党委书记王浩、中粮酒业副总经理兼长城酒事业部总经理李士祎等领导嘉宾及媒体记者、经销商代表近300人出席会议。

现场，六大专家共同参与并对中国海岸产区代表的蓬莱海岸产区的价值做了全面解读。与会专家一致认为，蓬莱海岸产区是中国最具海岸代表性产区，长城海岸葡萄酒是体现蓬莱海岸产区独特风土和“温润柔雅”典型性风格葡萄酒代表。

4月27日对于世界葡萄酒来说也是个值得纪念的日子，57年前的1961年马瑟兰葡萄品种在法国被保罗·特鲁尔教授培育成功，为此他被称为马瑟兰之父，而为了纪念他，人们将他的生日4月27日命名为世界马瑟兰日。巧合的是，57年后的4月27日在中国蓬莱海岸产区，具有“温润柔雅”典型风格特色的长城海岸葡萄酒马瑟兰新品大单品正式上市，李士祎谨以长城海岸大单品向保罗·特鲁尔致敬，长城必将以红色国酒之名，扬马瑟兰佳酿之志，致力于让世界品尝蓬莱味道的马瑟兰。

凭海岸风土，筑国酒长城

“2015-2016年间中国的葡萄园面积增长了17,000公顷，目前达到了847,000公顷，成为全球葡萄园面积第二大的国家。中国葡萄酒庄园、国产精品酒庄的数量在过去20年增长了407%；同时，中国消费者对葡萄酒的需求也越来越大，从2012年起，中国的葡萄酒消耗量增长了62%。”中国酒业协会常务副理事长王琦表示，中国葡萄酒消费市场由野蛮生长、低端化转为更加注重品质化、价值化和风土化上，未来产区风土的文化挖掘将是国产葡萄酒发展的重要方向之一。

中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强表示，产区风土特色化发展是国际惯例，中国产区风土化的发展需要进行系统的整理和挖掘，这个过程中就需要行业龙头企业做带头示范作用，不仅可以提振国产葡萄酒的信心，而且能为产区所在地留下一笔无价的风土财富。

而在今年初长城葡萄酒发布红色国酒战略之后，其打造世界葡萄酒第三极的雄心，让业内为之振奋，此次中国海岸产区风土研讨会暨长城海岸战略大单品发布会的召开也是继2月11日宁夏贺兰山产区价值论坛之后，3月20日春季糖酒举办的世界葡萄酒风土大会之后长城葡萄酒深化“红色国酒”战略的又一大动作。

蓬莱海岸产区是世界七大葡萄海岸产区之一，也是国内外公认的能够生产高品质的酿酒葡萄和葡萄酒的地区，中国长城葡萄酒从20年前就开始布局蓬莱产区，并对当地的风土做了详细的历史记载。

“长城葡萄酒进入蓬莱产区的20年来，取得的成绩显著，接下来长城将继续强化在蓬莱产区的战略布局，加大资源投入，发展长城海岸大单品。”中粮酒业董事长、党委书记王浩表示，未来还会在蓬莱建设科技中心和智能工厂，扩大葡萄基地，增强消费者认知；同时会打造精品酒庄，充分利用蓬莱海岸产区的风土优势，打造长城国际化交流与发展的窗口平台。

而对于蓬莱海岸产区的整体发展优势而言，中粮酒业副总经理兼长城酒事业部总经理李士祎用宏观的角度从世界葡萄酒整体的发展中看蓬莱海岸产区的发展优势，同时也从中国葡萄酒整体的发展中看蓬莱海岸产区的发展优势。

“葡萄酒行业的惯例是好产区是打造好产品和好品牌的基础。大产区一般与大市场很近，比如勃艮第对应巴黎。中国要带动东方葡萄酒崛起，势必要以具有代表性的各产区为基石，蓬莱海岸产区是中国在国际上杰出代表的产区”李士祎表示，长城作为中国葡萄酒复兴的领军者，长城海岸葡萄酒更是中国海岸葡萄酒的杰出代表，责任呼唤担当，作为龙头企业，长城将积极带动蓬莱产区做大做强，第一步就是通过全方位打造出代表海岸产区特色的长城海岸大单品，接下来更重要的任务是完善海岸产区在特定风土环境下产品独特的个性。

3S风土法则下的海岸优势

蓬莱海岸产区价值到底在哪？能否扛起打造东方葡萄酒、世界葡萄酒第三极的重任，研讨会现场六大行业专家思维激烈碰撞，气氛非常热烈。

海岸风土最典型的特征是3S：阳光、海洋、沙砾，除了3S的特征，蓬莱海岸产区有着两大特色，一是由于海洋气候影响，蓬莱海岸产区冬天不严寒、不干燥；二是胶东半岛东西走向的艾山山脉，阻挡了夏天的湿气，保障了葡萄成长湿度的稳定。

齐鲁工业大学食品与生物工程学院教授赵新节表示，蓬莱海岸产区的沙砾特质，为葡萄根系发育提供了良好的生长环境，所以产区特点突出，产品特性明显。

中国国家级葡萄酒评委郭阳表示，蓬莱产区北面环海，南面有山，夏无酷暑，冬无严寒，是国内葡萄生产季最长的产区，生长季210天，而正是这样，葡萄可以积累非常多的风味物质，酿酒后有着独特的层次和风味、香气，这都是蓬莱产区的优势和特色。

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