续写传奇 再创辉煌
近两年来，水浒酒业遵循着认真酿酒、诚实做人的原则，不断增加科技投入，不断提高产品质量，用人品和酒品赢得了市场，赢得了百姓的赞誉，金杯银杯不如老百姓的口碑，从800多年前的北宋一直延续到新时代。水浒酒经过了岁月的考验，百姓的检验，开坛十里香，又在今天迎来了华丽的转身，水浒酒业乘势而上，把水浒酒文化和水浒文化合二为一，再一次把水浒情融入民心，举办了这次68周年庆典和封坛大典。这是一个好人、好酒、好时代融合的好日子。
水浒县常务副县长王明华在致辞中讲到：“社会的发展离不开企业的发展，企业是社会发展的血液，数十年来，以水浒酒业为核心的白酒产业链不仅解决了郓城及周边地区百姓的就业问题，也给郓城及周边地区的建设贡献了自己的力量，同时水浒酒业在发展的过程中，勇于承担社会责任，积极参与社会公益活动，为郓城及周边地区的发展做出了自己的努力，百姓的发展离不开企业的发展，始建于1949年的水浒酒业，始终以为人民酿造喜欢喝、喝得好的美酒为目标，数十年间推出了一款款广受消费者喜爱的和行业家赞誉的好产品，同时植根于水浒传统文化的水浒酒，作为中国首家以国学名著注册商标的现代化商标的现代化酒企，多年来，为水浒文化的发扬光大做出了自己的贡献。水浒酒业建厂68周年暨2017年封藏大典对于水浒酒来说既是一次对过去的总结也是一次对未来的展望。”
山东省白酒协会会长姜祖模热情赞誉了水浒酒业的成长和发展，他说：“水浒酒从1983年以来，多次被评为山东省优质产品，1988年，水浒酒凭借优质的酒品，和深厚的文虎底蕴，荣获中国历史文化名酒称号，在全国白酒质量鉴评中，水浒酒又以卓越的酒质和独特的风格斩获‘全国白酒优秀产品’桂冠。水浒酒业是一家具有独特文化标签和深厚文化底蕴的现代化酒企，水浒酒业在数十年的发展过程中，根植水浒文化，通过水浒酒文化与水浒传统文化的创新融合，不断赋予水浒文化新的时代内涵，同时，水浒酒业本着脚踏实地，锐意创新的酿酒精神，不断进行酒体的创新和酿造工艺的完善，上世纪60年代，水浒酒芝麻香工艺率先在山东行业内实践和总结，成为了山东省首批芝麻香示范企业，我们期待水浒酒在接下来的征程中能够续写新的传奇，再创新的辉煌”。
水浒酒业总经理樊庆斌怀着激动的心情表示，在党的十九大召开之后，我们迎来新时代有了新思想更有了发展新思路，在这里，我们喜庆的日子里各界朋友汇聚一堂，共同见证水浒酒业建厂68周年暨2017年封藏大典，始建于1949年的水浒酒业曾是一家文明遐迩的骨干酒企，它包含了我们家乡数代人的感情和记忆，后来随着中国改革开放和股份制度的改革，水浒酒业传承古韵大地千古流传的缓火细蒸工艺，同时通过不断引进现代技术、先进的科学技术和管理经验，而获得了长足的发展，酿造出了一款款深受消费者和行业专家称赞的好产品，这是水浒酒业的骄傲，也是家乡人长期以来支持的结果。水浒酒是一款包含英雄文化的酒，《水浒传》家喻户晓，水浒酒文化与水浒英雄文化相辅相成，在水浒中，涉及众英雄宴饮水浒酒多达600多场，可以说无酒不成书，无酒无英雄，水浒酒是一款包含历史的文化名酒，古韵大地，自古以来，就有酿制甘泉美酒的传统，到宋朝更是形成了名及一时的酿酒古方缓火细蒸工艺，现代水浒酒在传承古方的基础上，通过不断工艺研究和技术引进，让细蒸古方重新焕发了时代魅力，水浒酒是一款饱满匠心的文化名酒，多年来，水浒酒业一直秉承工艺虽繁，必不敢省人工，品味虽贵，必不敢减物力的基本酿酒原则，并积累了水浒酒业酿酒的四大核心资源，水浒四宝，即细蒸古方、小窖泥池、百年酒海、国家大师，赋予了酒体窖香浓郁，酒体协调，绵柔回甜，余香悠长的独特风格。世界的水浒传，中国的水浒酒，下一步水浒酒业将大力实施一体两翼战略，以郓城菏泽为主体，水浒带为两翼，进而构建鲁西南板块市场，最后朝着全省化、全国化的方向发展，实现这个远大的目标，最终形成世界的水浒传，中国的水浒酒。
敬酒神 明酒礼 储好酒
上午10时28分，在优雅的敬酒神乐曲和阵阵礼炮声中，迎来了水浒酒业68周年庆典重头大戏——敬酒神。祭祀盛典主持人以高亢嘹亮的语调宣布“迎酒神”。只见身着礼服的迎酒神人员分成两列，神情庄重，缓步而行，他们手持象征古代迎酒神的利器和代表最高权威的宫灯，在设有五谷和圣水的案台前焚香行礼，恭迎“酒神”。“上香”，主祭樊庆斌身着传统的民族礼服，庄严肃穆，净手之后，接过点燃的神香，按照传统礼仪的最高形式上香、叩拜，再敬神灵三杯酒。“恭颂祭文”......在一系列敬酒神环节完成之后，主持人宣布“送酒神”，“礼成”。
事后，主祭樊庆斌对《华夏酒报》记者表示，敬酒神何为“神”，就是祭天、祭地、祭祖宗，这是传承下来的传统，祭祖宗的智慧，祭酒的产生，祭酒的源头。酒的源头源自制造、源自五谷杂粮、源自圣水。水浒祭酒文化主要集中在“神”和“魂”上，神就是信仰支柱，魂就是精神力量，就如同共产主义在召唤我们，共产党章在鞭策我们一样，代表的是中国的传统文化，从原始到现今，一步一步这样过来的。
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