作为老牌“四大名酒”之中唯一处于ipo阶段的企业，西凤酒的一举一动颇受业界关注：若其顺利上市，在获取资本助力之后，如何开拓省外市场、布局全国化？
实际上，西凤酒旗下的诸多产品已经高举名酒复兴大旗，纷纷开拓省外市场。2017年秋季糖酒会上，记者获悉，华山论剑西凤酒本年度省外市场销售额已经达到2亿元！同比增长率超48%！外拓成绩位列西凤旗下单品第一位！成为西凤酒走向全国的排头兵！
小目标，5个亿
从2016年开始，华山论剑西凤酒大规模运作省外市场，以一年40—50%的递增速度笑傲江湖，更制定了到2019年省外市场销售破5亿元的目标！
在华山论剑西凤酒品牌运营公司副总经理、省外销售公司总经理张蕾的眼中，华山论剑西凤酒对于省外市场的开拓可谓“筹谋已久、瞬间发力”。
“我们在8年前就成立了专门针对省外市场的团队，”张蕾说，前期对省外市场的开拓，更多属于试水性质，着重摸清虚实、筹谋规划。
真正大规模发力是在2016年，华山论剑西凤酒以区隔化策略，推出专门针对省外市场的8年、16年两款产品。有别于传统凤香型白酒“爆”的特点，华山论剑8年、16年西凤酒更为“绵柔”，口味的普适性更高。价格定位上，两款产品从198——308元，与零售价约400元的20年陈酿构成了梯次布局的产品线。
实际上，在精心酿造、调适口味，合理定价的背后，是华山论剑省外团队多年调研、试水、规划的结果。
在营销团队的大力推进下，该系列产品展现出惊人爆发力——仅用一年时间就达到了亿元规模，成为业界瞩目的大单品！2017年已完成销售2亿元、同比增长48%，其中8年、16年两款单品占据约60%份额，成为西凤酒系列中，在省外市场表现最强的单品。
根据前期的良好表现，华山论剑西凤酒品牌运营公司为省外市场制定了一个小计划，到2019年，达到年销售5亿元的目标！
16省50市推进市场化建设
5亿的“小目标”需要更多市场动作来做支撑，华山论剑西凤酒已经在全国诸多省市展开运作，推进市场化建设。
“北方市场之中，河南、北京市场销售良好，南方市场中，江苏、湖南、江西、福建、浙江等省份表现出极大的上升潜力”张蕾表示，这得益于公司大力推进的市场化建设工程。
华山论剑西凤酒品牌运营公司省外销售公司市场总监陈瑞在接受本报记者采访时表示，
在2016年度，公司在16个省共50个城市推进了市场化建设。针对重点市场，持续增加政策投入，大量铺设终端氛围，紧密开展各类型有规模有档次的文化峰会、联谊会……，全国已有280多个地、县级区域成功布点设商，销售结构基本趋于稳定。华山论剑西凤酒共建成10个千万级省份市场，其中4个达到二千至三千万级市场。
华山论剑西凤酒品牌运营公司对市场化城市在“产品专柜式陈列、终端礼品促销、品鉴推广、三宴促销、节点性促销、品牌宣传、人员支持”等方面予以系列化、标准化的政策支持，通过培育亮点市场、打造样坂市场，构建坂块市场区域市场，建设省外省区根据地市场，有效提升了华山论的综合服务能力和品牌影响力。
据悉，为了持续扩大省外市场占有率，适应消费升级需求，华山论剑西凤酒品牌运营公司正着力打造后续产品梯队，并以每年一微调的形式，更新产品包装，提升竞争力。
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