天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊。9月的新疆伊犁，天高气爽，水草丰盛。成群的牛羊马骡在一望无垠的大草原上悠闲的啃食着丰盛的青草，潺潺的溪流在山涧和丛林中缓缓流淌，蓝蓝的天空飘着洁白的云朵，温润的空气中弥漫着美酒的芳香……

2017年9月6日，《华夏酒报》记者一行应新疆肖尔布拉克酒业有限公司董事长王天兵的邀请，踏上了这片令世人向往的“人间天堂”来到肖尔布拉克酒业实地采访。

肖尔布拉克酒业就坐落在肖尔布拉克镇。据董事长王天兵介绍，这里有世界四大高山河谷草原之一的巩乃斯草原，有生长了7000万年的原始针叶林带，这里是欧亚大陆离海洋最远的却有着海洋性气候的一个天赋灵犀的地方。海拔7000多米的天山冰川融水，点点滴滴，经过四百米沉积层岩的滤净，汇聚成巩乃斯河——这条国内少数几条没被污染的源头水，日夜奔流在肖尔布拉克这块神奇的土地上。

《华夏酒报》记者一行刚刚踏上这片净土，美酒的芬芳早就扑面而来，小镇街道两旁的酒肆人家错落有致，酒旗飘飘。走进肖尔布拉克公司大院所见所闻令人震撼：整个厂区林木掩映，绿草茵茵，流水潺潺。厂区分为生产厂区和文化景区两大区域。文化景区内，“西域酒文化博物馆”巍然伫立，还有“西域第一泉”、“葡萄长廊”、“八角凉亭”、“石景喷泉”、“西域第一壶”等人文景观供游客和消费者观赏。最为若人注目的是，在文化景区内，错落有致的摆放着近2000个盛满原酒的陶制大酒坛，每个酒坛的容量达1000公斤；而且在每个酒坛身上都篆刻着与酒有关的各种格言、诗句，被称为世界晒酒之最。

与西域酒文化博物馆相邻的肖尔布拉克酒业生产厂区，是一座果树掩映、花红草绿的白酒酿造生产生态园。生产厂区也对外开放，消费者和游客们在这里可零距离地观看纯粮酿造工艺流程，了解5种粮食是如何通过肖尔布拉克人的手经几十道工序变成了一瓶瓶美酒的，并且还能亲口品尝到新酿出的美酒。《华夏酒报》记者也是亲临其境，在生产车间一边和哈萨克族的几个工人聊天，一边品尝着素有“新疆茅台”之称的美酒。

王天兵董事长说“长期以来，经过几代人的艰苦努力，肖尔布拉克酒业（集团）已经成长为承载新疆白酒中坚力量的旗舰企业。并在2001年一次性通过了ISO9001国际质量体系认证，2003年荣获新疆维吾尔自治区著名商标，2003年、2004年，连续两年被国家统计局工业交通司和中国白酒专业委员会评选为中国白酒工业百强企业。2005年荣获新疆名牌产品，入选中国白酒最具增长潜力的十大品牌。现在，企业健康发展，后劲足、潜力大，是新疆白酒企业的劲旅之一。

发展之路蜿蜒曲折

肖尔布拉克酒业是在上世纪50年代成立的新源县巩乃斯酒厂和1987年建立的肖尔布拉克酒厂基础上组建而成的现代化白酒企业。建厂后的近10年间，由于种种原因，发展缓慢，几近倒闭。1997年4月，王天兵走马上任，并组建了新的领导班子，企业起死回生，当年实现销售额300多万元。接下来，他们实行有效的“农村包围城市”以及全员营销的战略，企业发展迅速。

2001年，肖尔布拉克为了快速做大，开始进入乳品行业；2002年又通过公开竞拍，全资收购了巩乃斯酒厂。这一时期，肖尔布拉克企业规模和生产能力迅速扩大，拥有了两个年产万吨的白酒生产基地和疆内外多家销售公司，年销售额蹿升至1.8个亿。自2003年，连续3年跻身中国白酒工业百强行列。

然而这时，随着企业的快速发展，生产规模和市场份额不断扩大，市场方面却暴露出许多的问题。比如新疆100多家白酒企业都是生产浓香型白酒，价格竞争和同质化竞争非常激烈，有的甚至是残酷。面对新疆白酒业的严峻现状，肖尔布拉克人认为，在追求营运效益的过程中，如果大家都朝一个方向竞争，最后大家提供的产品都没有什么差别。经过认真分析，肖尔布拉克积极应对市场变化，勇于创新，做出了“差异化竞争”的策略，即实施战略升级，从规模数量型向品牌效益型升级，主打白酒高端市场，并用3至5年的时间慢慢退出原有的中低端市场。争取用5年的时间在白酒高端市场站稳脚跟，用10年的时间倾力打造地道新疆酒，做新疆文化底蕴最丰富、品质最优、价值最高的高端白酒第一品牌。

从2004年起，肖尔布拉克就开始加快转变经济发展方式，把生产开发“有机、绿色、生态、健康”的高端产品，作为企业的发展方向，由追求数量效益型向品牌效益型转变，要酿造新疆品质最好、价值最高的酒，最终要成为“新疆茅台”。

经过多年的艰苦努力，新疆第一款能代表新疆酿酒新水平的高品质酱香型白酒成功问世，肖尔布拉克成为新疆白酒工业史上第一个酿造酱香型白酒的企业，也从此改写了肖尔布拉克的命运，走向了更加健康、富足的发展之路。

对此，董事长王天兵深有感触的说：“肖尔布拉克能够在发展的平稳时期审时度势，根据发展的需要，自断其臂，进行了一场颠覆性的革命，义无反顾的实施了战略升级，而且还实现了跨越式的发展，这本身就告诉我们，企业发展既要遵循规律，又要大胆创新，否则，企业就难于有大的发展”。

新疆“茅台”横空出世

2004年底，针对当时新疆的市场行情，为了有效的避开同行业之间竞争和拼杀，寻求更高层次的发展，肖尔布拉克做出了一个惊世之举：产品全部改浓香为酱香。此语一出，引来了众多的非议，有的说这是瞎折腾，有的说这是自毁前程，拱手让出已经非常成熟的大批市场。

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