9月4日晚上，全国糖酒会办公室发布消息，原定于10月中旬举办的第97届全国糖酒商品交易会延期至11月10日至12日在重庆举办，山东、湖北、江苏等省与酒相关的行业展会也不得不调整举办时间。然而，9月18日上午，中国千商大会组委会对外发布声明，中国千商大会·博鳌酒业峰会将如期在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办，短短几个小时，刊登中国千商大会组委会声明的网页点击突破10万次，再次成为行业关注的热点。

博鳌酒业峰会有什么魅力，引起国内外如此广泛的关注？《华夏酒报》记者进行了深入采访。

一个声明掀起的酒业波澜

9月18日上午，一则声明在我国酒类行业引起强烈反响，对于刚刚平静下来的糖酒食品会展行业，又不啻于一枚定时炸弹。《声明》全文如下：

中国千商大会组委会办公室于2017年9月16～17日在北京召开第八次会议，针对办好中国千商大会·博鳌酒业峰会相关事项特声明如下：

经组委会研究一致决定，中国千商大会·博鳌酒业峰会仍按原时间推进，原定的各项活动时间、地点不变。中国千商大会·博鳌酒业峰会于2017年11月8～10日在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举办，11月8日全天报到，11月9日上午中国千商大会·博鳌酒业峰会开幕式、世界主要产酒区市长对话，中国十七大名酒主题活动，举办《2017中国酒业白皮书》首发仪式，11月9日下午为主题分论坛活动，11月9日晚举办2017布鲁塞尔国际酒类大赛（亚太地区）获奖产品颁奖盛典，组委会主席卜杜安·哈弗亲临现场，为获奖企业颁奖，举办中国酒业国际化论坛，发布《中国十七大名酒国际化博鳌宣言》；11月10日参观博鳌后返程。2017中国千商大会（博鳌）国际酒类博览会同期开展，11月6日至7日布展，11月8日至10日展览，11月10日中午12:00开始撤展。

组委会要求，各承办单位严格按照秘书处工作部署，积极主动推进，确保各项活动顺利进行。

组委会强调，中国千商大会·博鳌酒业峰会根据参会参展企业的意见和建议，对部分活动进行了适当调整，进一步突出博鳌酒业峰会的行业导向性、决策参考性和中国酒业发展的国际化趋势。

《华夏酒报》、 总编辑，中国千商大会组委会办公室常务副主任韩文友在接受《华夏酒报》记者采访时表示，中国千商大会·博鳌酒业峰会早在今年5月份就确定了时间和地点，并且各项活动已经落实到位，尤其是组委会与比利时布鲁塞尔国际酒类大赛组委会签定了正式的委托协议和合作协议书，我们将严格按照协议要求，按照既定的工作计划进行稳妥推进，确保达成的协议顺利实施。

韩文友强调：“这不仅是我们几个承办机构的事儿，更体现了千商大会的国际合作问题。”

瞄准酒业需求是博鳌酒业峰会的目标

博鳌酒业峰会的主题是瞄准行业需求。中国千商大会组委会办公室副主任杨永华告诉《华夏酒报》记者，中国千商大会·博鳌酒业峰会为什么能够引起行业的如此关注，主要是因为博鳌酒业峰会的行业高度、行业导向性，更是因为把酒类行业的需求作为办会的目标和切入点。

杨永华说，每年的11月份，无论是酒类行业还是每个酒业企业都是最难决断的时候。从行业发展的规划来看，年度工作即将结束，明年的工作布局马上要开始，明年的路怎么走，明年的各项规划怎样制定，都是非常迷茫的。作为企业要在11月～12月确定第二年的发展规划，确定第二年的生产经营目标。然而目标如何定，方向是什么，对于每个决策者来说都是一头雾水。

杨永华的推断在许多企业那里也得到了验证。

《华夏酒报》记者从中国千商大会组委会获悉，为了做好博鳌酒业峰会，一方面，组委会邀请了世界主要产酒区市长，针对不同产酒区的不同情况，不同地方政府对酒类行业的支持与推动情况展开针对性的市长对话，尤其是在新的历史条件下，酒业和政府、政策和市场之间的密切联系，如何更进一步推动酒类产业的快速发展，是每个企业重点关注的，也是影响企业生产经营的关键；另一方面，为了把握未来酒业发展动态，邀请国务院相关部门加大对酒类行业的分析研究，从经济发展的宏观政策到酒类产业的微观发展，为酒业寻找突围点；同时，根据我国酒类行业的发展趋势，博鳌酒业峰会以会代展，以会促展，把握行业发展的风向标。在中国白酒低度化发展方面，邀请国内知名专家学者，剖析低度白酒市场的动向，分析低度白酒发展中遇到的问题，使我国低度白酒市场发展更加有的放矢。

国际化是博鳌酒业峰会的灵魂

“国际化，是博鳌酒业峰会的灵魂。”韩文友告诉《华夏酒报》记者。

韩文友说，中国酒业国际化之路相当漫长。《华夏酒报》记者前段时间采访了布鲁塞尔国际酒类大赛组委会主席卜杜安·哈弗。卜杜安·哈弗认为，中国酒业的国际化思维存在着很大的差异，中国白酒的国际化需要改革，需要包装。卜杜安·哈弗告诉记者，最大的朗姆酒生产基地在菲律宾，最大的威士忌酒生产厂在印度。说出来谁都不会相信，但这是事实。

河南省郑州宴酒坊酒业有限公司是目前河南省酒类产品出口量较大的企业之一，董事长毛同生的话令人茅塞顿开。毛同生说，原来一直想着怎样把中国白酒的标准和口味做得适合外国人的习惯，其实不然，外国人几乎很少人喝中国白酒，在国外的中国人才是中国白酒消费的主力军。

毛同生告诉《华夏酒报》记者，从今年5月份开始，宴酒坊每月向泰国出口郑州五粮一号白酒1万箱，并且价格也比国内稍高。据毛同生介绍，截至目前，宴酒坊已经与泰国有关方面签订了11万箱的销售合同，合同金额达1.4亿元人民币。

毛同生的出口经验受到了行业的关注，黑龙江、吉林、河南等地的白酒生产经营企业纷纷到宴酒坊取经，在国内白酒行业中引起较大反响。

不同的白酒企业，尽管国际化发展之路各不相同，但是中国白酒走出国门、走向世界的趋势却不可逆转。《华夏酒报》记者在青海省互助县天佑德青稞酒采访时获悉，天佑德青稞酒一年前获得了在美国上市的资格，公司董事长李银会告诉记者，天佑德青稞酒将以此为契机，加大天佑德青稞酒在美国的销售力度，为企业发展开拓新的效益增长点。

为了推动国际化发展之路，中国千商大会组委会把今年的博鳌酒业峰会的主题确定为：“影响中国酒业，融通世界经济”，其核心就是“国际化”。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)