新常态带来行业新方向
“十三五“规划提出，破解发展难题，厚植发展优势，必须牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，提高发展的平衡性、包容性和可持续性。对具体产业，要求实现工业化、信息化融合发展，迈向中高端发展水平，实现传统与新兴技术的结合。
新常态是中国经济现状最权威对概括，我国已经成为世界第二大经济体，日益全球化促使中国企业、中国品牌不得不面对竞争环境复杂的国际市场，中国经济由粗放型规模发展向创新型精尖发展转型，国家全面号召“中国制造”向“中国创造”转型。传统产业的产能过剩、资源浪费等问题日益突出，亟需通过经济结构调整和产业升级加以解决。
酒业恰是传统产业的代表，经过十年飞速发展，酒业当下依然产能过剩，部分产品动销乏力。白酒产业还处在工业化阶段，离信息化依然遥远，酒企需要科技酿酒，需要科学管理，需要全方位、大视野的科学布局，需要全面重视生产各个环节，紧跟时代前沿，以科技进步追求产品提升，提高机械化、现代化、智能化和信息化水平，这是未来必经阶段。
“十三五”，酒类立法有望落地
“十三五”规划提到，加强法治政府建设，依法设定权力、行使权力、制约权力、监督权力，依法调控和治理经济，推行综合执法，实现政府活动全面纳入法治轨道，社会主义市场经济本质上是法治经济，必须弘扬社会主义法治精神，依法调控和治理经济。可以说，这也是实现2020年基本建成法治政府目标的重点任务。
中国至今没有一部专门的《酒法》，导致酒类市场一直处于相对混乱的状态。建立市场经济的法制体系，规范行业的市场秩序，对酒行业而言，消除顽疾、净化市场或将运用“法制立法”举措，推动行业迈入更加健康、有序的体系之列之内。
随着法治政府的基本建立、股票债券交易制度改革、国企改革，酒水行业也将从头到尾被逐渐法治化和制度化。例如中国白酒生产准入标准体系、中国白酒安全标准体系、中国白酒技术标准体系、中国白酒消费标准体系、中国白酒文化标准体系、中国白酒产品追溯标准体系、中国白酒饮用方式标准体系等，要通过制修订和发布实施国家标准和团体标准，明确中国白酒的概念、分类、年份、技术规范、感官特点、产品特色，为中国白酒国际化奠定基础。
传承培育正确酒文化
“十三五”规划提出，推动物质文明和精神文明协调发展，坚定文化自信，增强文化自觉，构建中华优秀传统文化传承体系，加强文化遗产保护，振兴传统工艺。
“酒”是物化了的精神物质，其生产是传承了千百年的传统工艺，其使用是融入着民族血脉的传统文化。从古至今，从寻常百姓欢聚宴饮到国之大事祭祀国礼，“酒”都承担着正面积极且必不可少的角色。
优秀文化值得传承和肯定，中国“酒”文化恰需要去其糟粕，取其精华，发掘传承;文化遗产需要保护，众多酿酒作坊恰是“千年老窖万年槽”，具有极大的历史和文化价值;传统工艺需要振兴，酿酒是个手艺活，从学院派的科技酿酒，到民间手艺的代代相传，酒类教育和人才培育，需要常态化、制度化。
收入提升带来消费升级
“十三五”规划提出，要发挥消费对经济增长的基础性作用，扩大居民消费，扩大服务消费为重点带动消费结构升级，促进流通信息化、标准化、集约化。此外，从精准扶贫到人均收入翻番，十三五规划将国家发展的重点指向了从农村到城市的人均收入——到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入将比2010年翻一番。消费是市场经济长远发展的基础，也是酒业可持续发展的基石。
在受众信息接触碎片化时代，酒业需要提供专属性、新颖性、情感性的深度沟通互动，精准化、社群化、趣味化的营销创新，提供高性价比的产品和高标准的服务体验，让消费者感受到白酒酿造的体验服务、历史与时代进步的文化服务、知识传播的科普服务、消费方式的健康服务，改善酒企与消费者的关系，才能打动消费升级下的消费者。
酒企公益助力脱贫攻坚
“十三五”规划提出，坚持共享发展，着力增进人民福祉。一方水土养一方人，对贫困地区的医疗、教育、基础设施等问题，做到应保尽保，坚决打赢脱贫攻坚战。
投身公益，帮扶脱贫是当下众多酒企积极投身的公益事业，尤以关注教育为多。作为企业社会责任感的体现和实践，“脱贫攻坚战”中应有酒业一份力，酒类公益应该得到更多关注和了解，不仅有助于提升行业形象，也更能激发全行业公益之心和公益之行。
地产名酒、酒旅一体沐春风
“十三五”规划提出，发展特色县域经济，加快培育中小城市和特色小城镇，促进农产品精深加工和农村服务业发展，拓展农民增收渠道，完善农民收入增长支持政策体系，增强农村发展内生动力。
酒业，从本质上讲还是属于农产品精深加工产业，特色县域经济的大力发展，不仅能够为农村带来经济驱动，激发农村强劲的消费动力，同时也够培养出一大批依托当地市场而逐渐庞大的特色、精品的酒类企业。
在此期间，协调引导酿酒产业集群发展，优化酿酒产业布局，加大力度培育白酒产区品牌，建立产区地理标志标准体系、产区文化标准体系、产区品牌标准体系、产区法规标准体系等，探索中国白酒酒庄模式，推动中国白酒酒都建设，打造特色经济区域集群，培育优质酿酒原辅料产区，最终建成“酒业特色小镇”，以镇促酒、以酒带镇，为区域经济发展增添动力，为酒旅一体规划铺开大道。
(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)
上一篇：
下一篇：
