龙头企业发力

营养、保健已经成为现代人类主流生活趋势，保健酒的市场潜力有目共睹。尤其是随着白酒行业进入调整期，养生保健酒市场引来了更多资本的关注。

本报记者从五粮液集团了解到，该公司在保健酒领域已布局多年。五粮液保健酒公司总经理谭飞告诉记者，五粮液保健酒公司在2007年实现年销售额超过1亿元，2008年销售额超过2亿元，2009年销售额达5亿元，2013年销售额达到了7亿元左右。

而保健酒领域的老大劲牌公司在2013年销售额突破66亿元、上交税金突破17亿元，继续保持两位数增长，在保健酒市场占据着绝对领先地位。据悉，其小曲酒酿造新工艺、中药数字化提取等技术更是直接推动了保健酒行业的规范化、标准化实施，极大地解放了生产力。即便将劲牌置身于国际市场，在与国际第一植物利口酒品牌“野格酒”的比较中，劲牌仍旧有很大潜力可以挖掘。

作为根植健康岛的老牌保健酒企业——海南椰岛集团，多年来专注健康产业的发展，形成了以保健酒为主业的发展格局。在2012年年报中，海南椰岛提出计划用十年左右的时间，把旗下保健酒做到50亿元左右的规模。椰岛酒业销售公司常务副总经理杨嘉平告诉本报记者，未来公司将做大做强保健酒主业，公司正在启动占地面积200亩的椰岛新保健酒厂，采用现代化、自动化的生产设备、生产线，以打造同行业中的领先技术优势。

记者还获悉，汾酒集团从2011年开始将保健酒品牌——竹叶青酒，该酒集传统酒文化与现代保健理念于一体，是山西杏花村汾酒集团的第二款国家名酒，竹叶青商标也是汾酒集团的第二枚国家驰名商标。

2013年5月底，贵州茅台酒厂白金酒有限责任公司在贵阳成立，在市场运作四年的白金酒，由茅台旗下一个子品牌发展成为集团的独立子公司。茅台白金酒公司高管也曾对媒体表示，白金酱酒计划2016年香港上市。2013年6月，泸州老窖集团也曾与山东福胶集团就合作生产保健酒项目达成战略合作。在此之前，泸州老窖旗下的保健酒产品已有圣鹿源酒等。与此同时，上海冠生园也在市场上打出了其保健酒品牌——“华佗牌十全酒”。

保健酒成第四大市场

来自中国保健酒联盟的数据显示，目前保健酒市场的年平均产值已达130亿元左右，而随着人们消费水平的提升，保健酒市场份额年增长幅度达到30%，已成为国内酒业公认为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。

中投顾问发布的报告则称，全国保健酒市场每年有约200亿元左右的成交额，每年增长速度也是30%。未来几年保健酒将达到500亿元以上的份额，目前来看，这一市场还有很大的增长空间。因此，增速明显的保健酒市场，已成为众白酒大佬的“兵家必争之地”。

“中国白酒市场一年有5000亿元的规模，葡萄酒有约1000亿元，而保健酒大约只有二三百亿元。”中国保健酒联盟秘书长余敦文告诉本报记者，随着社会经济的快速发展，生活水平的不断提高，人们的保健意识也逐渐增强。保健酒作为酒类市场的细分产品，未来其滋补强身的功效必将引发市场的追捧，市场竞争也不可避免地进一步加剧，需要全行业齐心聚力，做大市场蛋糕。

　余敦文也表示，目前，保健酒在质量标准化、行业规范化、市场规模化上仍旧有较大的提升空间。许多消费者对于保健酒这一概念及产品功效的认知仍旧存在一定的误区。而保健酒相关法规和标准的不完善，导致该领域的监督监管存在一定的实施难度。劲牌公司企业文化中心主任刘跃进也认为，目前的保健酒市场在规范化上仍旧有很长一段路要走。

来源：中国经济时报