在检查过程中，一行人向企业负责人详细了解了锅炉的使用情况、环保评估等方面的内容，还对企业的台账、员工岗前培训记录、原材料的使用登记等方面的材料进行了检查，详细了解企业在食品添加剂管理使用方面的情况。“原材料到货之后，我们会仔细研究供应商的经验报告，还会自己拿去化验室抽检，确定合格后，我们才会使用。而酿造过程也是有使用记录的，使用哪一批，使用多少等情况都有记录。”招霞红对生力啤酒有限公司相关负责人介绍的做法十分赞同。
据了解，生力啤酒有限公司近年来亦加大了安全生产的投入力度，购买了压力容器、声光报警器、防火防爆玻璃等安全设备，全面完善安全生产环境。对于企业在设备上的投入，招霞红给予了肯定，“企业要实现长远发展，就必须舍得在环保、安全生产等硬件上的投入。”招霞红表示，虽然可能短期内，这些投入可能影响企业的整个利润，但是从长远来说，不舍得投入，就失去市场，只有肯投入，才有机会实现长远的发展。
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