近些年，白酒行业因产能过剩而导致市场竞争加剧，企业内部深度调整等都是在寻找新的营销方式和发展方向，在这个智者见智的时代，很快就涌现出了不计其数的应对方法和方式。

甘肃省武威市普康集团董事长冯淑刚则凭借其在当地的优势资源和有力条件，开辟了一条看似与酒不关联，但却与酒息息相关的另外一条路子，那就是以酒为核心，发展相关的配套产业，同时为酿造优质白酒提供源源不断的后续供给的生态链条基地。

避开来自强大对手的正面交锋

在武威市的大街小巷，“老酒微黄，武酒坛藏”的宣传语比比皆是，这个诞生于武威市并在当地消费者心中根深蒂固的品牌，有着广泛的忠诚客户，仅在人口不足200万的本市销售额就高达3个多亿，足以说明当地百姓对该产品的认知程度。

“在这个品牌化越来越集中的今天，我们所取得的成绩并无法让我们安于现状，相比较那些年销售额几十个亿甚至上百个亿的知名品牌来说，我们就是小鱼，时刻面临被大鱼吃掉的危险。从产品线上，大品牌涵盖了高中低档产品；从盈利模式上，他们有足够的实力和能力，为了争夺市场，可以不赚钱地打垮或者拖垮我们这些小企业。而我们的营销成本和费用在不断增加，在这种现状下，中小企业必须避开来自强大对手的正面交锋，来一场真正意义上的变革。”冯淑刚这样认为。

从资金实力上无法与大企业抗衡，从品牌知名度上无法与大品牌竞争，冯淑刚审时度势选择了做好配套产品，共同带动酒业发展的新思路。

“人有钱了，最想要什么？”冯淑刚抛给记者一个问题，很快他自己就给出了答案：“健康和快乐。”

在当前食品安全已经成为社会普遍问题的时代，没有安全的食品何来身体的健康？没有了身体的健康又从何谈快乐？冯淑刚要做的正是这样一件事，看似这个与酒关系不大，听他细细道来，却是关系密切。

单从酿酒的原料说，农药化肥已经成为农民种地不可或缺的辅助工具，一旦离开了这些化工产品，粮食就会大量减产。保证原料的安全就要确保不使用农药化肥而专门使用有机肥，大家熟知的有机肥如鸡粪、猪粪因为大多是喂养的人工饲料，也使得其粪便的铅等化学物超标。只有使用自己养殖的动物、喂养自己种植加工的饲料，才会生产出安全的有机肥料，从而生产出安全的粮食，直至酿造出没有任何化学成分的优质白酒。

从田间地头到餐桌，这是一项庞大的工程，冯淑刚征地、养羊开始启动了这个漫长、细致、环环相扣的食品供应链。

通过当前国家支持的土地流转政策，冯淑刚在武威市西三十公里的永丰镇征地近万亩，成立普康农业产业化集团，打造武威市普康现代农业科技示范区，把园区建设成以营销普康——“武”酒为核心理念，以大健康产业体系建设为核心，突出高效种植标准化养殖、精品加工、生态观光、文化体验、休闲度假等主题功能，生产普康全产业链健康产品，营造普康“禅茶一味，书酒同香”的健康生活理念。

从而形成了“酒糟利用+青贮精饲料加工→湖羊养殖→粪便利用+有机肥生产→农作物种植”一条完整的循环生态发展模式，集种植、养殖互为一体、相得益彰的循环经济产业链。每一个基地都提供参观，每一个环节都有据可查，通过这样层层管控生产出来的白酒，其安全性和可靠性足以令每一个消费者信服和信赖。

酿酒业与养殖业相辅相成

很多人问冯淑刚，别人养羊赔钱为什么他养殖赚钱，冯淑刚回答，因为他搞养殖不受市场的影响，他有一条自己独特的经营模式，而这种模式与主业白酒依然是相辅相成的。

传统的白酒促销大多是开瓶费、兑奖等方式，冯淑刚已经完全放弃了这些方法，自从定位于利用循环经济发展相关产业后，他结合自己的经验对酒业发展进行了系统的总结，并对企业进行了重新的定位和布局，重点发展能管控或者可以直接控制的销售终端，根据高中低不同的档次分为酒道、酒坊、酒馆，目前已经在全市建立起了20多家酒坊。

“如何快速发展可控终端网店，还得从养殖业说起。我们的羊肉不进入任何市场，只提供给自建的酒店、小吃城、烧烤屋等使用，同时做成清真羊肉、连锁营养餐、清真涮羊肉等配送各地，打造我们自己的产业联盟。经销商加盟我们的条件不高，只要是销售我们的酒，就可以成为我们的会员，统一销售我们的天然有机蔬菜和羊肉。”冯淑刚告诉记者。

今年上半年，普康集团养殖基地首批试种了50亩有机蔬菜，在不供应市场的情况下，光是内部高层人群就供不应求，为了让消费者百分百的放心，普康养殖公司的净菜公司最后一遍水可以直接饮用，养殖和种植基地敞开大门欢迎消费者参观。在不久的将来，普康集团的智能超市会大批地出现在各地市场上，不需要工作人员，只需扫一下二维码即可轻松购物。

“到明年我们养殖场的规模要达到两万只羊，仅是饲料就要消耗掉1000多万资金，我们计划最终的养殖规模达到12万只，目的是打造全国唯一的羊模式，这种模式类似于肯德基模式，可以轻松地在全国各地复制开店，统一门店风格、餐具标准，统一培训厨师、业务员，提供我们自己生产的酒、菜、肉等。我们设计的烤全羊设备全电脑控制，加上独特的秘制配方，能让所有消费者成为忠实的回头客。关键是我们提供的每一种产品都可溯源、全透明，杜绝消费者的一切顾虑。”冯淑刚介绍说。

为了激发智能超市、酒店、联盟成员的积极性，普康集团还会向这些合作伙伴提供银行贷款、旅游、分红等各种福利红利。

“我们的宗旨是‘要健康到普康’，最大可能地为社会提供健康安全的食品不仅是我们的责任，也是我们长期发展的目标，伴随着整个目标一起发展的就是我们的核心主产业白酒。那个时候普康集团的‘武酒’品牌会随着雨后春笋般的联盟酒店、智能超市出现在全国各地。”冯淑刚告诉《华夏酒报》记者。

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