敦煌市葡萄酒业有限责任公司是甘肃省一家集葡萄种植、加工、销售、旅游、餐饮为一体的综合性企业。品鉴会上，葡萄酒专家指出，敦煌是中国为数不多的适合葡萄种植的优势区域之一，葡萄生长必须的季节温度、日照时数、年度积温、灌溉用水等四项关键指标结合的非常完美。位于敦煌市阳关林场的莫高窟庄园更是具备独一无二的小产区生态优势。酒厂实行“公司+基地”的运作模式，800亩树龄为12年的赤霞珠葡萄、800平方米地下酒窖、意大利进口葡萄酒酿造和灌装设备，以及国内知名的酿酒师的加盟为“莫高窟”快速崛起奠定了坚实的基础。
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