“中国白酒文化源远流长,但在十年‘疯长期’中精品不多,中国工匠精神的传承不足。泸州古酒是泸州老窖数百年历史沉淀下来的传统工艺、经年存储,是泸州老窖企业文化、工匠精神的代表,是泸州老窖的信仰、信念符号,走进国际化大都市上海,其市场效果一下就凸显出来。”上海明范贸易公司总经理朱明范说。中国白酒正在凸显两大新趋势:一是国外消费者开始感动于中国工匠精神,中国精品白酒开始走向国际化销售;二是以中国精品白酒为代表的腰部产品,已经成为了国内外消费者的首选,量价齐升。
朱明范坦言,她选择“泸州老窖古酒私邸八号”作为中国白酒代表走向国际化销售,是她对无数中国白酒反复考察比对后的决定。
泸州古酒
内涵中国工匠精神
朱明范从事中国白酒“国际化”销售已经七八年,一直以上海为基点,以中外合资企业、外资企业为销售对象,利用外国人与中国人的商务交往合作机会,以中国人影响外国人饮酒习惯的方法,让中国白酒走向国际销售。通过多年的市场培育,日本、韩国、俄罗斯、新西兰、德国、英国、法国、比利时等国已经爱上了中国白酒。但是,除了茅台、五粮液两大名酒之外,外国人目前还是基本不怎么饮用中国白酒。
“外国人不喝中国白酒,并不是中国白酒质量不好,主要是其文化背景不一样,喝法不一样。”朱明范告诉记者,外国人饮酒基本上是独饮。所以,外国人喝酒很注重酒品的品质和文化背景,很看重酒品酿造的历史和生产环境,一般都需要了解酿酒基地所在的山川河流、自然生态、阳光、雨露、气候等品质条件。
“泸州古酒是泸州老窖荣誉出品,是泸州老窖砍掉3000多个品牌后着力推出的中式白酒大单品、时尚精品,是泸州老窖古法酿造技艺的原创代表作。取名泸州老窖古酒私邸酒,是中国工匠精神,中国制造一张名片产品。”谈到泸州古酒作为泸州酒的唯一代表进入上海国际化销售,朱明范告诉记者,经她反复考证泸州古酒的确是泸州老窖的信仰、信念代表,一直以传承泸州老窖传统酿造技艺为企业文化,一直坚持以大国工匠精神酿造“国家名片”。 坚持在泸州老窖原址、原窖、原味、原调基础上酿造原汁原味的有机营养饮品。
朱明范还告诉记者,泸州古酒感动世界各国消费者的“卖点”是文化诉求上与国际接轨,具有世界名酒品质。在包装设计上,把对消费者的关心精益求精地表现出来,给消费者极大的人文关怀。
泸州古酒具有时尚特质
外国人喝酒,就算小聚也是几个人在一起各喝各的酒。他们不像中国人那样有很多喝酒规则,也不会像中国人那样几桌、十几桌,甚至在更大的宴会上相互举着酒杯,你敬我我敬你地海喝。外国人喝酒,非常喜欢以文化沙龙或论坛聚会或合作洽谈等方式喝,一边饮酒,一边聊天,一边欣赏环境,放松心情,交流信息。这种饮酒方式今天已经逐步引进到了上海,成为了一种消费时尚。中国白酒要走向市场,走进消费者,就要有将消费者小范围聚集到一起的吸引力,以适应这种消费时尚。泸州古酒率先有了这个时代意识和时尚魅力。
朱明范告诉记者, 泸州古酒以“土豪金”命名,以“土豪金”召集消费者喝“泸州老窖土豪金”, 用“土豪金”手机、坐“土豪金”豪车、花“土豪金”人民币, “豪气”一把。第一次把努力拼搏的成功人士消费者聚集在了一起。以“私邸”饮酒形式,营造消费者的“社区”文化,成为中国白酒中的第一支真正关心消费的时尚精品,也是第一个对消费者人群进行划分的中国白酒酒品,一进上海就赢得了中档消费者的厚爱。
朱明范同时告诉记者,消费者在消费泸州古酒中有两个特点:一是消费者基本都是成功人士,他们聚在一起一边饮酒一边交流,相互比拼“胆与识、胆与谋、胆与能、胆与技、胆与量”,喝酒成了他们相互欣赏“智慧、谋略、远见、经验”的时尚;二是以“土豪,我们做朋友吧”为口号,结成了一种“社区”交流活动。特别在上海这种国际化大都市,外国人很多,外国人与中国人接触也很多,泸州古酒开启了中外文化交流。中国与外国“土豪”聚在一起,一边喝一边聊,聊各自的文化传承,聊各自的想法、创意,谈合作、谈创新。渐渐地,中国人接受了外国人对酒品品质的独享、欣赏、品味的消费方式,外国人也开始接受中国人饮酒的“分享文化”。现在,泸州古酒在上海算是打开了市场。
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