8月14日，是一年一度的中国情人节，古人称之为“七夕”。七夕来临，晴朗的仲夏夜，草木飘香，繁星烁烁，白茫茫的银河两岸各有一颗明亮的星星，隔河相望——那就是牛郎星和织女星。

你知道七夕乞巧的由来吗？

七夕坐看牵牛织女星是民间传统习俗。相传，每年农历七月初七，是织女和牛郎鹊桥相会之时。织女是美丽聪慧的七仙女，凡间女性会在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，同时，也少不了求赐美满姻缘，所以七夕也被称为“乞巧节”。

七夕乞巧的节日起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这是有据可查的关于“七夕”的最早古文献记载。后来的唐宋诗词中，“乞巧”也被多次提及，唐朝王建有诗云“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”。

宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中设有专卖乞巧物品的市场，世人称为“乞巧市”。宋罗烨、金盈之编纂的《醉翁谈录》记载：“七夕，潘楼前买卖乞巧物。自七月一日，车马嗔咽，至七夕前三日，车马不通行，相次壅遏，不复得出，至夜方散。”按今天的白话意思是说：人们从七月初一就开始办置乞巧物品，乞巧市上车水马龙、人流如织。到了临近七夕的时日，乞巧市上更是人山人海，车马难行。可见乞巧市购物之热闹。

诗酒化作相思泪

与电视连续剧《倾城之恋》的故事一样，男女主人公的身份背景差异巨大，要在一起总是需要一个缘由。故事中出现过两条河，一条是地上的河，曾引仙女沐浴；一条是天上的河，隔开牛郎、织女的一世情缘。水在七夕这天尤为重要。

在广西西部，传说七月七日早晨，仙女要下凡洗澡，喝其洗澡水可避邪治病延寿，此水名“双七水”。人们在这天鸡鸣时，争先恐后地去河边取水，取回后用新瓮盛起来，待日后饮用。

山东诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”，因为是牛郎织女相会所致。

此外，汉水流域保留了大量与“牛郎织女”神话、“七夕”风俗有关的遗迹。襄阳府过去管辖的郧西县有“天河”“天河口”等地名。老河口市的“老河口”传说是“汉水连天河”的天河口。商洛县传说有牛郎织女活动过的“织女溪”。广义上仍属于这一地区的伏牛山脉，如鲁山有“牛郎洞”和该故事中仙女洗澡的“九女潭”。

《古诗十九首迢迢牵牛星》中有“迢迢牵牛星，皎皎河汉女。纤纤擢素手，札札弄机杼。终日不成章，泣涕零如雨。河汉清且浅，相去复几许。盈盈一水间，脉脉不得语”的诗句。

可以说，牛郎与织女的爱情故事，成于水，败于水，这与白酒颇为相似。万里长江第一城宜宾孕育了我国白酒知名品牌五粮液，湘江、汉水等流域皆有好酒。苏轼也曾写道：“乘槎归去，成都何在，万里江沱汉漾。与君各赋一篇诗，留织女、鸳鸯机上。”这酒里正是含了仙女的一滴相思泪。这滴“相思泪”融入酒中，是离人惜别的杨柳，也是新婚之夜交杯而饮的圆满。关于七夕的美丽故事，给白酒带来了更多的可能。

牛郎、织女的结局并不完满，可正是这份留白，给中国的水留下了一抹传奇的色彩，才有了今天的白酒，带着几分悲壮、几分浪漫的情怀。

五粮液是中国人心中的“东方情人”

酒与水的关系，不言而喻，自古以来有好水的地方必有好酒，东西方都是如此。而五粮液与水的关系不仅仅体现在酿造工艺上，还体现在“五粮液”三个字上。

宜宾学院骆凤文、郭五林教授和王金月博士经过长期研究，发现了五粮液的宇宙密码，在《五粮液中蕴含的宇宙文明密码》中作了如下阐述：

五粮液作为文字，有音有形亦有义，有本义亦有联想义。义在言中，义在言外。义在言中，义在不言中。

所谓“五”，许慎《说文解字》有言：“五，五行也。从二，陰陽在天地閒交午也。凡五之屬皆从五。”许慎的意思是说：五字以“二”为字根，“二”表示天地两极，“乂”代表阴气和阳气交错，“五”表示阴阳两气在天地间交错。所有与五相关的字，都采用“五”作边旁。因而，五字的本义是指金、木、水、火、土等宇宙的构成要素，代表天地间万物构成元素的极限数，大于四，小于六。

酒属液态，是五行中的“水”，白酒性热祛湿属“火”，正是水中火。

五粮液用粮食酿酒，收稻、担粮、拌粮、上甑、摊凉、摘酒、担酒、并坛等，是劳动人民大量辛勤劳动的结晶。五粮液，滴滴珍贵，应当珍惜，值得珍藏。所以，百年前的五粮液命名者杨惠泉说：“此酒既然集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液？”此语一出，喜爱之情溢于言表，勘破天机藏而不露。天地震惊而不言，五粮液香飘万里而自若。

所谓液者，天地人相会也。左边三点水，是生命之水，人的身体中70%是水，地球上约70%是水。水是生命之源。液为水之精华。水有三态，固态、液态、气态。固态太冷，气态过热，液态居中。水为液态，常温下存在。人是活在常温中的。液字之右边为夜，一点代表天，一横代表地，下边为人旁。夜晚，天地相合，人与自然相合。仅仅如此，仍不足以表达液之含义。在液的最后一个部分，我们可以有两种看法，一种看法是“夕”和“X”的组合，夕表示黄昏后，倾向于黑夜。X代表天与地合，男与女谐。天地人进入极度相融的境界，是以五粮液以“各味谐调”著称。

如是所述，“五粮液”三字，不仅意味着五粮液实乃聚天地之灵气，集五谷之精华，汇人与人协同和谐之产物。

而且在人性最温暖的时刻，在人生最成功的时刻，在事业新起点的时刻，让我们感受到五粮液高贵天成、与生俱来的气质，感受五粮液酒中极致的人生品味。

所以，中国酒文化研究中心主任郭五林教授说，五粮液是中国人心中的“东方情人”，她总是让人那么如痴如醉，欲罢不能。

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