制曲机上一块块鲜曲有节奏地吐出,然后被员工整齐码放在手推车上。这是新疆生产建设兵团第四师伊力特公司酒三厂制曲生产现场繁忙工作景象的真实写照。截止7月18日,该厂制曲生产与去年同期相比增长12%,完成计划任的60%,并实现时间过半生产任务过半的好成绩,上半年节约成本78万余元人民币,取得了增产增效的良好局面。
制曲生产担负着全公司酿酒生产制曲的重任。伊力特酒三厂作为伊力特公司唯一生产制曲的单位,在制曲生产过程中,对曲子在控温、凉霉和并房储存等关键环节,始终保持环环紧扣,不出一点的差错,确保曲块质量合格率达98%,为酿酒生产提供优质合格的曲块。据了解,在今年的生产中,公司在增加生产任务的基础上加班加点,及时调整产品结构,注重曲子的成本管理。同时,工厂严把产品质量关和跑冒滴漏现象,成本也控制取得明显成效。
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