11月23日上午，中国酒业协会白酒分会技术委员会在京召开了为期两天的年度会议。中国酒业协会秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉希望通过技术委员会常规会议，为行业提供技术交流沟通的平台，促进白酒行业技术的创新、组织模式的创新、及发展思路的创新，共同解决我国传统白酒产业升级的关键技术。徐岩副校长向大会汇报了联盟一年文章来源 多来在白酒质量安全控制、白酒风味物质应用、功能微生物应用等方面的研究进展和工作成果。他最后建议：行业应加强与国家有关部门的沟通，努力提升中国白酒产业及科技创新战略联盟在国家科技界的地位；围绕行业科技进步，构建点对点、点对面新型组织模式，突破阻碍行业发展共性问题；围绕行业创新能力，通过产学研合作，加大人才培养力度，提升企业自主创新能力；以及围绕行业集成提升，加大科研成果转化，解决企业实际问题。

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