11月13日，山西省酒业商会成立大会暨第一届会员代表大会在山西太原汾酒大厦召开，山西省商务厅、山西省民政厅、中国酒业协会、中国酒类流通协会、山西汾酒集团领导出席会议。戎子酒庄、加佳怡园等酒类企业会员代表参加了大会。山西省酒业商会会员是由全省酒类生产 、批发、零售、储运企业以及相关企事业单位和个人组成，目前共有会长、副会长单位13家，常务理事单位31家，理事单位82家，会员单位82家发现最早的酿酒蒸馏器是吉林大安发现的辽代酿酒遗址。该遗址经碳十四的科学断代显示，为公元1035年左右，属辽代晚期，比元代早出至少200年。
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