白酒专家钟国辉新书7月面世
2015-6-10 9:17:24 《华夏酒报》 刘保建 评论（0人参与）
近期，《华夏酒报》记者了解到，已退休的白酒老专家钟国辉新书《科学技术远景规划和中国白酒现代化》，将在今年7月份正式面世。
钟国辉今年80周岁，毕业于广东省立高级工业学校，师从中国白酒泰斗周恒刚先生，曾在天津酿酒厂（现津酒集团）、中国食品工业协会工作，从事白酒分析、检验和科研等。曾参加轻工部提高白酒质量和降低消耗的南京金陵试点和河北 涿县试点、茅台试点。为第四届名酒评选的特邀评委，1993年开始享受国务院特殊津贴。
尽管退休在家，但他对白酒行业仍一片热忱。每天早上5点钟起床打开电脑，坚持看两个小时的酒业新闻。近年来，结合丰富的行业经历，他一直笔耕不辍，坚持写文章。先后在各类媒体上发表《给焦点访谈的一封信》、《白酒荣获国家级科技进步奖的一点思考》、《老白干酒如何再创辉煌？》、《追溯“12年科学技术远景规划”》、《追忆共同走过的酒业青春岁月》、《解密白酒工业的两次试点》、《追忆涿县试点》、《龚文昌：串香法“固液结合”第一人》等文章，影响深远。
他所著写的《科学技术远景规划和中国白酒现代化》一书集合了他所写的60多篇文章。是他毕生从事白酒生产、科研的经验总结以及对白酒未来发展的期望。
文中附有30多张极为珍贵的行业活动照片，图文并茂，内容丰富、详实。可供今天青年白酒专家及媒体了解解放后白酒发展史提供借鉴，由天津乐奇彩色印刷有限公司付梓印刷，将与读者7月见面，一圆他多年的夙愿。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
了解酒业即时快讯，搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao 编辑：闫秀梅 分享到：
相关新闻：
版权与免责声明
根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定，本网站声明：
凡本网注明“来源：《华夏酒报》”或“来源： ”的所有作品，版权均属于华夏酒报社和 ，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明来源：《华夏酒报》或 。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明来源：XXX（非 ）的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者，如果您觉得侵犯了您的权益，请通知我们，我们会立即改正。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。 如果您有任何疑问，请联系我们：wlb@hxjb.cn
上一篇：
下一篇：
