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华夏酒报:发展园区是最睿智的战略思维
2014-12-26 16:54 作者:未知 来源:网络  点击:


中国酒业协会原白酒专家组组长 梁邦昌
 作为食品,人们最关心的是绿色、健康。所以,就是一袋大米,销售商都要在它的包装袋上打上产地、水质、气温、光照、栽培技术、成长期等“卖点”。泸县酒过去缺的,就是这种品牌价值。泸县在历史上,可以说是泸州酒的发源地。但是,多年来,泸县酒一直缺乏一个有效载体,虽然广告做得好,但都是泸州老窖、郎酒的广告,外地人谈到泸州酒,只知道泸州老窖、郎酒,并不知道还有泸县酒,其品牌价值非常模糊。
 泸县酒相比其他酒,其实具有绝对的优势竞争力。因为泸县酒是中国浓香之源,是中国酒业脊梁,无论从历史到工艺,从香型到口感口味,从生产规模到产地生态,从人才资源到工艺传承,都对中国酒业贡献很大。但遗憾的是,所有这些核心竞争力,都因产业的散、乱、弱、小而模糊、弱化了。一个外地人走进泸县采购泸县酒,157家生产企业争夺一个客户,只能搞“暗箱操作”。泸县酒,根本无法表述自己的核心竞争力,况且很多厂家还根本搞不懂如何表达自己的核心竞争力。所以,迄今为止,泸县酒到底如何?核心竞争力是什么?只有常跑文章来源华夏酒报泸县的专家们才知道,恐怕就连经销商都无法表述,消费者就更无从谈起了。
 在市场竞争中,酒的核心竞争力没有一个看得见的载体,就是广告做得再多、做得再好,对消费者的吸引作用也不大。特别是市场消费进入理性状态后,一个产品,没有相当的可信度来说服消费者,打造不起这个产业的核心竞争力的。
 当下酒业结构调整的时间段,利用好了是机遇,不利用则是自毁前程。“华夏龙窖白酒园区”的成功点,就是在大家都认为酒业大滑坡,不敢再染指酒业的时候,沉淀下来练好内功,补好自己的产业平台,以标准的文化意识、价值观念、历史传承、产业组建、生态保护、工艺传承、产品创新形态等核心竞争力,打造相当高度的产业平台,把泸县酒的标准、标杆树立起来。
 只有个性,才是竞争力,才能引起消费者关注,否则是一句空话。祝愿华夏龙窖白酒园区扎扎实实补足泸县酒业过去的短板,力争早日建成,为中国第一历史酒泸县酒作出贡献。
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