首页  ┊ 酒业动态 ┊ 酒市营销 ┊ 酒界风云 ┊ 杯酒人生 ┊ 健康养生 ┊ 鉴别品评 ┊ 美酒美图 ┊ 酒展会讯 ┊ 酒鬼杂谈 ┊ 红酒专栏 ┊ 老版首页
    中国酒文化网 > 酒业动态 > 葡萄酒 >   search 中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
相关文章
·港威集团多地多场开展“九九重阳
·中粮集团职业技能大赛暨中粮酒业
·《九妹》歌曲演唱者黄鹤翔鉴赏法
·中国科技新闻学会理事长宋南平及
·Penfolds奔富Bin 389诞生六十周
推荐文章
·奥德曼:十年磨砺酿陈香
·香港皇权集团收购贝纳德酒庄
·打造人才高地,ASC与勃艮第高等
·贺兰山东麓葡萄酒亮相深圳,展示
·“卓越旧世界,一个就足够“,意
最热文章
· 葡萄酒工作室能否成器?
·首届中粮“长城杯”诗书画精品展
· 全国酿酒标准化技术委员会葡萄
·《华夏酒报》荣膺中国行业报十佳
·秦皇岛金士国际葡萄酒庄有限公司
·拉菲酒庄落户蓬莱
·部队禁酒难撼高端市场 四成人盼
·君顶美酒成为2017中国地产领袖峰
· 西农大葡萄酒学院华丽绽放廿年
· 民酒时代与“中国梦”
旗帜广告位
国产葡萄酒需要“洋思维”
2014-06-27 15:53 作者:未知 来源:网络  点击:


     尽管国产葡萄酒企业并不愿承认“双反”调查终止对自身发展的冲击,但是大环境的变化已经让国产葡萄酒进入调整期。除了在产品定位、营销模式、产区特色等方面进行调整变化外,与国际接轨的生产工艺、消费者的培养,线上线下的互动也是其应对变化的好方法。

     对于与国际接轨的生产工艺方面,通葡股份副总经理金炜认为,波尔多一直走多品种的混酿之路,其左岸右岸各自盛产了61个列级名庄;而除波尔多之外,著名的教皇新堡,也更是以最初法律允许13种葡萄混酿,2009年之后,出台最多允许18种葡萄混酿的制度,把混酿酒的风采发挥到了极致。可以说,“混酿”是最重要的国际化之路。

     而反观国内,中国酿酒葡萄品种比较单一,国内最多也就二到三个品种的葡萄品种进行混酿调配,这无疑是一种缺陷。若要走向国际化,中国不能在单品种上进行“死磕”。需要认真研究混酿,让产区缺点得到掩盖,通过混酿来补充更多的优点,用混酿方式形成更能让大众接受的口感和品牌风格。

     与此同时,国产酒企也应树立“以全球视野树民族品牌”的观念,采取洋为中用策略,放宽眼界,放开心态,把品种、原料引进来,不是简单进行装瓶,而是通过科学先进的混酿方式和工艺,出产优质产品,打通迈向国际化的道路。

     在推广方面上,国产葡萄酒企业过去习惯了借助“明星”代言、“明星”广告的效应,铺天盖地进行品牌传播,这在产品品牌时代是有效的。但产品品牌时代随着进口酒的大量进驻已经过去了,现在已经是服务品牌时代。

     在消费者越来越趋于理性消费且选择空间比以前大许多的大环境之下,“民心”的吸引力已经可以超越“明星”的吸引力。虽然说如今做服务品牌不容易,但是面对着内忧外患,该做还要做,甚至说到必须做到,因为只有这样,才是能够结合企业自身特点而“与时俱进”的最佳策略。

     在新渠道方面,随着互联网技术的发展,整个葡萄酒行业也进入电商时代,O2O商业模式热火朝天,大家更是纷纷建立网站、APP、实体终端,试图构建出全渠道的营销网络。但深度研究会发现,目前大家实际上是处于各玩各的O2O状态,虽然新增了不少的网站、自媒体、实体终端,但从综合效果来看,业内依旧鲜见具备重大O2O影响力的团体。

  &n bsp;  因此,国产葡萄酒品牌应该清晰认识到O2O不是一种单纯的靠线上线下结合就能成功的商业模式,O2O更是一条串联大平台的纽带,只有大家联合起来,以“合力”状态共同进入4G时代,才能共享由新科技、新时代所带来的“蛋糕”,这种联合也不应是一种被动选择,而是大环境下由“抱团”延伸出的强大资源整合力。
  转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

(免责声明:本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)
【打印】 ↑回到页首
上一篇:中国人自己的世界级葡萄酒大赛,就是这么牛!
下一篇: 中国有了自己的葡萄酒课程
中粮集团职业技能大赛暨中粮酒业品酒师竞赛
中粮集团职业技能大
中国科技新闻学会理事长宋南平及全国科技报社长、总编
中国科技新闻学会理
Penfolds奔富Bin 389诞生六十周年 珍稀年份垂直品鉴惊
Penfolds奔富Bin 38
刚刚,富邑葡萄酒集团宣布:成功在中国获得“奔富”商
刚刚,富邑葡萄酒集