钟杰
著名白酒专家、
中国酒检中心主任、
国家质检总局酒类专家委员会专家、高级工程师

    　体育营销，包括奥运营销，的确是一条不错的拓市之道，收到的营销业绩也可能不错。

　　不论是在2008年的北京奥运会中，还是在后来的各种体育国际赛事中，五粮液都站在支持民族体育事业为己任的角度上，给予了大力支持，与此同时,也为自己获得了较好的品牌推广效应。

    　但是，我们应该用理性的眼光去看，中国白酒走向国际市场的道路为什么那么难？

　　在我看来，主要还是酒度、口感和品味的问题。因此，要让外国人喜欢喝中国白酒，那不是一两场体育赛事的赞助就能达到目的的。外国人不可能看到中国的体育明星在喝什么，他们就会跟着喝什么的，因为外国人的消费比较理性，不像中国的消费者比较喜欢跟风和效仿。

　　因此，中国白酒要让外国人能够真正接受并喜爱，必须从酒度、口感、口味等方面狠下功夫，寻求一种突破,才有可能走好国际市场之路，体育营销才能找到一条切实可行的突破口。

    　众所周知，中国白酒与洋酒最大的差距就在于酒度、口感、口味等，这是中国白酒始终难以冲向国际市场的壁垒，或者说是“瓶颈”。

　　如果我们将中国白酒做些技术革新，将酒度降到与洋酒差不多的水平，将口感和口味调到与洋酒差不多的水平，我相信外国人是非常乐于接受的，再赋予中国厚重的文化，这样才能让其真正明白中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，是传承上千年，集天地之精华的粮食发酵酒，我们通常所说的玉液琼浆才会被外国人奉为神秘之物。

    　我到日本、德国、法国、美国等国家考察过，那些国家的朋友告诉我，不是他们不喜欢蒸馏酒，而是他们不喜欢我们中国那么高酒度的白酒，其次是口感和口味，比如浓香型的窖香，酱香型的糟香，外国人是不太喜欢的，甚至因而对中国白酒产生抵触情绪。

　　如果我们能把酒度降下来，能把浓香型的窖香和酱香型的糟香去掉，只保留粮食蒸馏的自然香味，我想他们会愿意，也乐于接受白酒的。

    　在对中国白酒进行大胆技术革新的基础上，我们再来谈体育营销也罢，明星代言也罢，那就有了坚实的基础。

　　贵出名门的“五粮特曲”，以其独特的“六大优势”强势推出，成为中国乒乓球队代言的品牌，实现了“国酒”与“国球”的联姻。

　　这种品牌推广形式很好，如果五粮液能够率先在酒度、口感和口味等方面再下一番功夫，我相信，五粮液国际化市场的道路会越走越宽阔的。

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