《经济日报》文章 高速的发展、可观的利润，让白酒业一度成为最赚钱的行业。然而，进入2013年后，受“塑化剂事件”的影响，加之“禁酒令”政策的出台，尤其是在限制三公消费政策的打压下，白酒业迎来发展的调整期。中国酒业协会理事长王延才坦言，在经历10年高速增长后，白酒业产能过剩、供大于求的状况非常突出，行业景气下滑和渠道压力加大的趋势也愈发明显。
面对行业的“寒冬”，越来越多的酒企，特别是一些名酒企业意识到，高昂的产品已难以维持企业的发展，只有整合资源，回归市场，以广大消费者为核心，及时调整产品线和转向民酒路线才可突破重围。下一步，整个白酒业将继续价格“去泡沫化”的过程，逐步把依赖于“三公消费”的名酒转向大众消费的“民酒”，这也将是整个白酒业价值和消费属性的理性回归。
当前，白酒业行业增长放缓已是大势所趋，产品结构调整也迫在眉睫。业内人士表示，随着国家政策调控和市场竞争加剧，酒企业绩低迷的局面在短期内将难以得到缓解。进入2014年，白酒行业的竞争将更加激烈，特别是各方面更有优势的大酒企，在产品结构调整中将会给一些二、三线小酒企带来很大冲击。未来一段时间，白酒行业仍将延续深度调整期，行业内并购、重组或将成为调整发展的一个趋势和常态。 ;
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