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白酒企业活路在哪?
2014-03-04 18:48 作者:未知 来源:网络  点击:


     “今年春节,国产高档白酒销量下降达到60%”,为缓解销售压力,茅台、五粮液也开始登上电视购物了;众多中高端白酒以大力度的促销活动拉开2014年的销售大幕;在贵州赤水河畔的仁怀市茅台镇黄金产区,不少中小型白酒企业都正面临生死大考。那么,局面如此惨淡,行业形势严峻,酒企真的穷途末路了?
     回顾2013年中国白酒业的寒冬,危难之际 ,一线酒企如何求生求存之道?总结而言有四种:一是强力对抗风险,采取保价措施;二是纷纷扩充腰部产品向中低端市场转移,以此走“亲民”路线;三是进行新渠道开发,加码电商平台运作;四是积极研发小酒,紧抓突如其来的“青春小酒”热潮。
     然而事实上,茅台、五粮液保价失败,郎酒强硬保价更是赔了夫人又折兵。而之前叫好连连的小酒,随着众多产品的涌入,市场烈焰瞬间哑火,势头不在。唯独向中低端市场集群,主推中低端价位产品收获颇丰,让这条“亲民”路线成为了酒企紧盯的焦点。
     受众对中低端酒水产品需求仍在,尤其是在县域市场,从笔者在农村老家观察发现,老百姓基本逢席不离酒,走亲访友离不开酒。因此,在当前环境下,行业焦点被迫转向了被高端白酒笼罩的中低端市场,对于酒企来说,这是唯一可以大刀阔斧挺进的活路。
     要走好这条活路,必须做到、做好两件事,一是营销战略,二是传播策略。
     从营销战略来说,中低端市场是方向,这是不能动摇的:一线酒企要做的就是将战略重心向下偏移,对高端产品控量销售,只供应市场最低需求量,多余的产品陈储封存,等困局过后再投向市场。因为考虑怎么把高价酒卖得更多是白费功夫,加大力度对中低端产品运作才是出路。一线酒企有实力、有财力、更有品牌影响力,加上渠道给的政策,成功保障高。二三线酒企要做的就是将产品线向刚需发力,原本二三线酒企的高端产品就少,中低端产品占绝大部分,要生存,必须向受众需求量大的产品全面发力。
     从传播策略来说,白酒企业必须抓住当前社会环境的主流影响进行诉求,才能紧扣人心。当我们仔细观察会发现,而今几乎所有的广告都在围绕“情感”进行传播,社会媒体报道导向是“情感”,大众议论最多的依然是“情感”。在情感主流的社会环境下,酒企需要的是以“情”感人,而你的“情”能否打动人心在于你的真诚与否。
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