未来十年，如何寻找葡萄酒
消费价值渠道
从2012年起陆续出台的酒驾入法、严控“三公消费”、“八项规定”等不仅使中高端白酒遭受打击，也使得葡萄酒消费受到了冲击，尤以中高端进口品牌为甚。
过去十年的黄金发展期，是以资源战、渠道战、终端战为代表，强调的是各种资源的投入、各种营销模式的复制，最终导致的是行业呈同质化、恶性化发展，过度的资源性竞争也是行业进入“寒冬”的诱因之一。放眼未来，从企业发展的根源来看，必须要在经销商、终端和消费者中做出重点选择，围绕消费需求、消费者心理和消费者行为研究等工作，将是未来十年酒业发展的关键发力点。
白酒企业在此轮行业低谷发展中，动作频频，主要以调整产品结构为主，有主动研发中档“腰部”价位产品的（如五粮液研发五粮特曲、五粮头曲，洋河研发老字号系列新品），有主动降低产品价格的（如茅台旗下的汉酱、仁酒自降50%），同时配合加强品牌推广、协调厂商关系、寻求新的营销模式等。
但对葡萄酒品牌来说，调整产品结构却非最佳选择。考虑到葡萄酒与白酒消费基础的差异性，白酒的消费基础在于悠久的传统文化、广泛的群众基础以及不同于一般饮料的情感媒介属性。对比以上三点，葡萄酒除了媒介属性相同以外，其余均有较大差异，这也决定了葡萄酒在之后的发展过程中，同样要以消费者为核心，但要采取不同于白酒的策略。
据不完全信息统计，目前中国葡萄酒消费市场有超过1000亿元的年消费规模。葡萄酒消费每年市场容量约18亿升，其中约25%来自进口葡萄酒。据2012年海关数据显示，中国进口葡萄酒约有60%来自欧盟，其中约35%左右来自法国。进一步查看葡萄酒的人均消费量，从数量上看一直保持持续上升态势，从2002年的0.25升扩大到2012年的1.31升。但是，对比法国、丹麦、美国等葡萄酒文化浓郁的国家人均35升以上的消费量，我国的人均葡萄酒消费量仍然较低，葡萄酒市场在整个酒类市场所占的比重较小。
在历经了数千年的白酒面前，葡萄酒无法做出“历史”层面的回应，另辟蹊径以消费文化作为主打牌，以适时的品尝案例、配餐案例、侍酒案例等吸引了众多消费者的目光。但在过去及未来几年中，葡萄酒的忠实消费群体以中高层以上人群、政商务消费为主，大众消费基础薄弱。各项禁酒法令法规的出炉，对葡萄酒的政务渠道、中高端人士的消费将产生巨大影响。
“全球市场看中国，中国市场看哪儿呢”？从区位层面来看，大多数的葡萄酒经销商都在以各种形式开拓着二三线城市的葡萄酒市场。多数以省会为核心的二三线城市经济较发达，但葡萄酒市场还未被完全开发，市场增长潜力巨大，加上省会城市对周边市场的带动性作用，导致二三线城市是葡萄酒经销商最为看重的市场。
[1] [2]
上一篇：
下一篇：
