近日,第二批国家白酒标准样品53%VOL贵州茅台酒、52%VOL水井坊酒、52%VOL花冠K8酒品鉴会在四川成都隆重召开。国家质检总局原副局长、中国品牌建设促进会理事长刘平均、全国标准样品技术委员会秘书长徐大军、全国标准样品技术委员会酒类分技术委员会秘书长杨明、茅台集团名誉董事长季克良、中国白酒专家沈怡方、高景炎、高月明以及茅台集团、五粮液集团、水井坊股份公司、洋河集团、口子窖股份公司、花冠集团的国家白酒专家组成员参加了这次鉴定会。
据悉,本次国家白酒标准样品鉴定会分为两部分,首先是中国白酒专家组成员对三个国家标准样品进行感觉品评,其次是讨论并通过三个国家标准样品理化指标的研、复制报告与定值报告。中国白酒专家组成员在对贵州茅台酒、水井坊酒、花冠K8酒三个国家白酒标准样品感观与理化指标鉴评时,一致认为,这三个不同香 型的国家标准样品,感观品评特点突出、优雅芬芳、醇和绵柔、细腻丰满、回味怡长,具有独特的风格;理化指标科学、详实、准确,并顺利通过了中国白酒专家组感观与理化指标的鉴定。
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