日前，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司与安徽宣城孙埠农庄园、湖北黄梅康宏等4家粮食基地签订了3万亩种植合同。至此，古越龙山在全国范围内建立起来17个绿色粮食基地，种植面积达16万亩，为黄 酒行业之最。

    　据悉，至“十二五”末，古越龙山将建成20万亩黄酒绿色“粮仓”，继续打响古越龙山、女儿红黄酒绿色品牌。

    　俗话说，老酒糯米做。米的品质优劣，直接关系到酒的品质，因此业内人士形象地喻之为“酒之肉”。自上个世纪末始，古越龙山率先在行业内打造“从田间地头到百姓餐桌”全过程绿色酿造体系，陆续在安徽、湖北、江苏等地建立无公害粮食原料基地，采取“公司+基地+标准化管理”的生产模式，每个基地组成专门的管理班子，制订标准化无公害糯稻栽培技术规程，由农技人员组织田间管理，统一供种、供药、施肥、收割，并建立全过程原始记录档案。公司还聘请农技、黄酒专家对17个基地的30名植保员进行专业培训，定期到基地现场检查指导工作。

    　黄酒绿色粮食基地的建立，不仅促进了当地粮食增产和农民增收，还从源头上筑起了食品安全屏障。   
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)