茅台带动了整个酱香的发展，景芝通过芝麻香型带动了鲁酒的崛起，洋河带动了宿迁产区集群的形成，同山烧同样需要一个品牌的带动。

    　创建新品类，赢得话语权！这是品牌建设一个基本法则。
    　很多白酒品牌都在践行着这一原则，无论是从浓香、酱香、清香、兼香四大基础香型分化出去的老白干香型、馥郁香、特香、凤香、绵柔、淡雅等，还是从酿造角度提出的古法、小窖等概念，都是为了创造一个新品类，并占领它。
    　同山烧是一个待开发的品类，作为西施故里诸暨的“土酒”，不仅有着深厚的文化底蕴，更是“黄酒堆”里生生不息的白酒品类，到今天它依然延续着传统的酿造工艺。
    　但是，它却淹没在白酒高速成长的大潮中。在2012年一系列酒企负面事件之后，限制三公消费政策的出台，定格了白酒产业的调整期，这同时又给同山烧这个品类的崛起提供了一个有利的大环境。
    　然而，同山烧想作为一个品类崛起，也并非易事，首先要改变“作坊式生产、无序销售”的现状，这需要政府的指令性行为，或行业组织的协调，通过政策引导的方式扶大限小，逐渐规范非法的、混乱的市场格局，净化市场环境。
    　同时，也需要同山烧产地企业通过市场手段，引导消费者对同山烧产品的正确认知，逐步改变当前的市场格局。
    　同山烧要走出诸暨，则需要由一个品牌来带动整个同山烧品类的发展。一个品类只有先让一个明星品牌跑起来，才能让整个品类受益，王老吉的崛起放大了整个凉茶品类的市场容量，六个核桃的销量爆发式增长，让核桃饮品这个品类翻番增长，在白酒领域也是如此，茅台带动了整个酱香的发展，景芝试图通过芝麻香型带动鲁酒的崛文章来源华夏酒报起，洋河带动了宿迁产区集群的形成，同山烧同样需要一个品牌的带动。
    　从竞争角度分析，同山烧的品牌将要面对的不仅仅是当地“作坊”产品，还有市场上其他已经成熟的品类和品牌，最终比拼的都是企业之间的品牌和产品的竞争。这对诸如同山醉美这样先一步开始市场化的企业来讲，既是机遇又是挑战。
    　我们需要从三个方面努力，方能实现同山烧品类的崛起。
    　一是深挖同山烧的品类资源。
    　同山烧的传统工艺让其在众多白酒品类中独具特色，还有同山烧的历史文化背景与底蕴，都需要同山企业深度挖掘和推广，让这个千百年来家庭作坊式的生产，实现产业化生产与发展。
    　二是做好根据地市场。
    　在诸暨本地及周围，对同山烧这个品类具有良好的认知基础，这是发展根据地市场最好的消费资源，从产品、渠道深耕、推广等营销方式上夯实根据地市场，为同山烧品类走出浙江提供“造血”功能，累积实力，积蓄经验和储备人才。
    　三是整合资源集体发力。
    　一个品类的崛起，除了有领头羊品牌之外，还需要其他品牌的配合，共同营造市场氛围，甚至要将同山企业用资本的形式整合成一个整体，形成合力来推广一个品牌，带动整个品类。
　 （作者系奇兵奇胜营销策划咨询有限公司总经理）

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