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婚宴市场:零利润,只为抢占市场
2013-05-31 20:41 作者:未知 来源:网络  点击:

  经销商都在“抢”婚宴,安徽滁州海纳商贸经理梁云珍有深切的感受,现在整个行业因受到了宏观因素的影响增速放缓,很多渠道也受到了影响,婚宴渠道就显得更加重要。“婚宴渠道不能说没有受到影响,很明显,现在婚宴渠道的消费价格水平下降。比如以前,我们当地有些客户群在婚宴渠道主要消费三四百元的酒,今年只能消费100多元的中低端白酒。尽管如此,婚宴渠道的用酒量并没有减少。”2013年的婚宴旺季,梁经理主要采取的是“零利润”策略。

  首先,梁经理意识到市场的变化,及时作出策略调整,把焦点放在中低端产品推广上。

  其次,利用已有优势寻找潜在客户。梁经理在当地开了一家规模和档次都比较高的酒店。通过酒店,梁经理可以很快找到潜在客户群。

  再次,根据以往经验,梁经理还是采取最普通也是最有效的买赠促销活动。只是加大了促销力度,采取每桌赠一瓶的策略。只要客户用自己的产品,就每桌都赠一瓶相同的酒。这样一来,客户所需要购买的酒就减少了,这个策略十分诱人,很多客户都愿意选择自己的产品。但是这对梁经理来说,简直就是零利润,主要是为了把市场打下来。尽管利润很低,但是效果不错,这对其他渠道有很大的带动作用。此外,梁经理放弃了与婚庆公司的合作。很多人认为与婚庆公司合作的效果不错,而梁经理却不这么想,他认为,很多新人在找到婚庆公司之前就已经找好了产品,所以与之合作的意义不大。

来源:糖烟酒周刊

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