近来，山东即墨妙府老酒有限公司亮点不断：GS1标识系统在妙府老酒的追溯应用项目成功签约并正式实施，使妙府成为全行业打造食品安全生产典范的标杆企业，为政府实现食品安全产业链监管提供有效手段；妙府老酒在由青岛市政府及行业监管部门举行的青岛市黄酒生产企业产品检评活动中，再次荣获总分第一名佳绩；在南京召开的全国轻工行业先进集体、劳动模范和先进工作者表彰大会上，妙府老酒总经理于秦峰获得“劳动模范”殊荣……
多年来，妙府老酒获得的殊荣近百项，创造了令人羡慕的记录。有业内人士分析指出，妙府老酒所取得的一系列殊荣和佳绩，显然与该公司多年来始终遵循“质量是企业发展的命和本”的原则，秉承“孝心”、“良心”、“爱心”和“诚心” 的责任胸怀，专心专业酿造最安全、最优质、最健康、最让消费者放心的妙
府老酒系列产品不无关系。
质量责任重于泰山
“做食品要像给老人做饭一样，讲良心、讲孝心。”著名营养专家于若木老人的这番嘱托，始终在妙府老酒总经理、总酿酒师于秦峰耳边回响，也成为于秦峰重新创业的巨大动力。
“此前，把老酒酿造传统工艺琢磨透，干好这个行业，曾是我的奋斗目标。认识于老后，对做强做大传统老酒，我更多的是一种责任。”于秦峰曾深情地对记者说道。
“老酒应在恪守传统中创新，传统是妙府的根本，创新是妙府的源泉。”为从原料上保证传统老酒的纯度，妙府老酒在东北地区选好了理想的黍米原料基地，而这些原料基地之后通过了国家有机认证，并为妙府在黄酒行业内成为首个有机品牌，发挥了重要作用。
没有品质，就不可能有品牌。当品质达到一定高度时，品牌自然会发生质的飞跃。基于此理念，妙府老酒在生产中始终以品质为先，恪守传统工艺，以优质大黄米为原料，斤米斤酒，严格执行国家质量标准，确保人们的消费安全、放心、健康、称心。
“妙府老酒的质量是企业永恒的生命，是广大员工一生的饭碗。”多年来，质量之弦被妙府人牢牢抓紧，受到了市场和监管部门的一致好评。
妙府的质量管控工作取得了不俗的业绩：2009年，妙府老酒成为中国能源环保示范单位和全国食品安全示范单位；自2008年以来，妙府成为行业唯一一家在国家质检部门产品质量抽检中保持添加剂、致癌物、农药残留量等有害物质的“四个零检出”企业，充分说明了妙府的技术工艺和质量保障的先进和完善。
孝敬不能等待
“孝”是儒家文化的核心，为“仁义之根本”，“人伦之公理”。作为公司总经理和总酿造师的于秦峰，为妙府老酒确立了“传统、孝道、精诚、报国”的企业理念，并立下这样的铮铮厂训——“孝为先，德为本，诚为根，责任至上；先做人，后做事，信当头，用心酿造；抓管理，日日清，求创新，精益求精”。
妙府从中国优秀传统文化中汲取营养、发掘宝藏，从而找到了解决因众多企业缺乏商业道德而引发经营危机的金钥匙——“孝德”。
妙府不仅在企业员工中大力推行孝德文化，在企业管理中坚决主张孝德文化，而且在社会上广泛宣传孝德文化，从而形成了个性鲜明的企业文化观。
妙府管理层深知，要做好妙府品牌必须全力提高员工的基本素质，培养员工的社会责任感。因此，妙府老酒公司率先将“孝心”、“良心”、“爱心”、“诚心”写进了企业管理细则，并将不孝敬父母者不能进厂工作，员工必须牢记父母生日等作为招聘和考核员工的一项硬指标。
“孝敬不能等待”，今天，所有妙府人不但认同，更在行动中自觉体现。
在青岛，每年有数百位老人能收到妙府送来的生日祝福、节日礼物、生活用品。20年来，妙府在打造一流产品品质的同时，始终关爱老人、关注老龄事业，主动承担一个责任、爱心企业应该担负的社会责任。当然，妙府也同时赢得了市场竞争和社会的广泛尊重。
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