“去年一系列事件之后，高端白酒面临明显的冲击，这是一个酒业必须顺应的重大信号。”财政部财政科学研究所所长贾康认为，从历史来看，白酒行业每隔几年就有一个调整，但是高端、名牌白酒仍然向更高价值推高。但是从短期1年、中期3年的时间段来看，行业波动性调整不可避免。
贾康认为，高端白酒厂家一定要顺应大趋势。未来以公费支撑的高端白酒消费将走下台阶。企业在应对这场变局过程中，应该瞄准非公费消费市场，因为从长远来看，随着老百姓越来越富，非公费消费市场逐步替代公费消费市场，在美丽中国、美好生活的背景下，高端白酒依然具有很大的发展空间”。
除“塑化剂”、“三公瘦身”、“禁酒令”等一系列事件冲击外，在80后、90后崇尚洋酒远离白酒的今天，白酒行业的黄金十年已经不复存在。“洋酒市场对中国白酒的冲击不可回避，将来中国的酒业市场将是洋酒与白酒市场群雄逐鹿的时代。”在贾康看来，由于中国实际的城镇化率只有38%，这意味着今后几十年要有几亿人从农村进入城市。“这样庞大的人群喜欢消费什么酒，很明显他们不会喜欢洋酒吧”。贾康强调，这部分人群的首选，显然是他们在农村父辈就延续下来饮白酒的习惯，要知道这个消费群里的延续，将产生很大的市场。
贾康认为，面对变革和挑战，酒行业需要尽快调整产品结构、生产方式、经营方式。使从事高端酒生产的企业逐渐转变，努力去贴近老百姓的生活。他建议，酒类行业必须加快文化创新的步伐，以此积极影响年轻一代消费群体，并不断拉近酒文化即酒类产品与大众日常消费的距离，赢得市场的情感拥护，为酒业持续发展奠定坚实基础。
编辑：fruit
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