中国政法大学商学院院长孙选中
对于酒交所的出现，中国政法大学商学院院长孙选中首先表现出了一些疑问。
他认为，一般来说，成立专门的交易所是针对一种生产资料或是特殊资源，通过交易所来进行交易，带有一定的价格风向标或是检验社会需求变化的功能，有助于促进生产或者通过这种交易来看市场的走向。
但是，从产品本身性质来说，酒属于快消品，它并不是一种生产资料或是特殊资源。“将纯粹的消费品作为一种投资产品来进行交易，可能会在短时间内吸引一些对它有特殊爱好的消费者，但是从产品属性来看，它其实并不具备投资品的属性，我不知道这种交易方式的存在价值，还有它的持续性会怎样。”
“一款仅仅只有时间价值的消费品，要让它真正作为投资品持续地发展下去，这确实可能会有一定风险。”
孙选中认为，酒仅仅是人们消费的一种特定商品，它并不具备像书画那样保值增值的价值。“酒特有的价值就是所谓的年份，它可能会随着时间的增长而数量减少，酒就开始稀缺，这可能会存在一定的升值空间。但是，如果仅仅因为年份把它转化为一个类金融产品，这个可能是有风险的。”
他认为风险来自于多个方面，首先，“几乎所有的产品在某种程度上都具有一定的时间价值，会随着时间的延续产品逐步减少。也就是说，酒的这种稀缺性是否能达到投资的要求，是值得投资者去认真考虑的一个问题。”
其次，尽管酒交所在发行产品时会进行限量，但是，如果这个产品不是名酒或者不是品牌基础深厚的产品，它能否随着时间的延续而增值，也值得怀疑。
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